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•Sel

• Poivre

• 3 gousses d’ail

• 1 bouquet de romarin frais (ou 1 cuillère à café de romarin séché)

• Eau

Préparation :

Laver le gigot puis l’essuyer ; frotter avec de l’huile d’olive et faire des entailles dans la vian-

de. Poivrer et saler. Éplucher les gousses d’ail et les découper, puis les introduire avec des

branches de romarin dans les entailles faites précédemment.

Placez le gigot d'agneau dans un plat à rôtir et ajoutez de l'eau ; le fond du plat doit être

recouvert de 10 à 15 mm de liquide. Au bout de 30 minutes environ, retournez le rôti.

– Temps de cuisson : 165 minutes

– Niveau d'enfournement : 1

Volaille

Volaille entière

Réglages :

Pesée automatique Plage de réglages pour un morceau entre 900 g et 2,1 kg

Préparation :

Placer le poulet dans une sauteuse et assaisonner à votre goût. Au bout de 30 minutes, la

retourner. Un rappel s'affiche.

• Niveau d'enfournement : 1

Dinde entière

Réglages :

Pesée automatique Plage de réglages pour un morceau entre 1 700 g et 4 700 g

Préparation :

Placer la dinde dans une sauteuse et assaisonner à votre goût. Au bout de 30 minutes, la

retourner. Un rappel s'affiche.

• Niveau d'enfournement : 1

Canard entier

Réglages :

Pesée automatique Plage de réglages pour un morceau entre 1,5 kg et 3,3 kg.

Préparation :

Placer le canard dans une sauteuse et assaisonner à votre goût. Au bout de 30 minutes, le

retourner. Un rappel s'affiche.

• Niveau d'enfournement : 1

Oie entière

Réglages :

Pesée automatique Plage de réglages pour un morceau entre 2,3 kg et 4,7 kg

Préparation :

Placer l’oie dans une sauteuse et assaisonner à votre goût. Au bout de 30 minutes, la re-

tourner. Un rappel s'affiche.

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