Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 8)

боку, вибравши дуже високий ступінь на‐

гріву.

2.

Покладіть м’ясо на гаряче деко для сма‐

ження та розмістіть його в духовій шафі

на комбінованій решітці.

3.

Вставте у м’ясо датчик внутрішньої тем‐

ператури.

4.

Виберіть функцію повільного готування

та встановіть належну кінцеву внутрішню

температуру.

Страва Вага (г) Рівень полички

Температура

(°C)

Час (хвилини)

Ростбіф 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Філе з яловичи‐

ни

1000 - 1500 3 120 90 - 150

Запечена теля‐

тина

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Стейки 200 - 300 3 120 20 - 40

НАЛАШТУВАННЯ ДЛЯ ПІЦИ

Вид випічки Рівень полиці Температура (°C) Час (у хв.)

Піца (тонка)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Піца (з великою кіль‐

кістю начинки)

2 180 - 200 20 - 30

Відкриті пироги 1 180 - 200 40 - 55

Пиріг із шпинатом 1 160 - 180 45 - 60

Пиріг із заварним

кремом

1 170 - 190 45 - 55

Швейцарський пиріг 1 170 - 190 45 - 55

Закритий яблучний

пиріг

1 150 - 170 50 - 60

Овочевий пиріг 1 160 - 180 50 - 60

Прісний хліб

2

230 - 250

1)

10 - 20

Пиріг із листкового

тіста

2

160 - 180

1)

45 - 55

Тарт фламбе (стра‐

ва ельзаської кухні,

схожа на піцу)

2

230 - 250

1)

12 - 20

Пироги з начинкою

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Попередньо прогрійте духову шафу

2)

Використовуйте глибоке деко

СМАЖЕННЯ

Загальні вказівки:

• Для смаження використовуйте жаростійкий

посуд (будь ласка, читайте інструкції вироб‐

ника).

• Великі шматки для смаження можна смажи‐

ти безпосередньо в глибокій жаровні або на

поличці духової шафи на глибокою жаров‐

нею. (За наявності)

• Сухе м'ясо слід смажити у посуді для сма‐

ження із кришкою. Завдяки цьому м'ясо бу‐

де більш соковитим.

8

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 19 20

Comments to this Manuals

No comments