Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 20)

•1 tējkarote saldās sarkanās paprikas;

•1/2 tējkarote bazilika;

• 1 maza konservu kārba ar sagrieztām sēnēm;

• zupas dārzeņi (burkāni, puravi, selerijas, pētersīļi);

• ūdens.

Gatavošanas metode:

iegrieziet ādu uz visa cūkas stilbiņa. Sajauciet eļļu, sāli, papriku un baziliku un pārklājiet cū-

kas stilbu ar maisījumu. Ievietojiet cūkas stilbu dziļajā cepešpannā un pārklājiet ar sēnēm.

Pievienojiet zupas dārzeņus un ūdeni. Apakšai jābūt nosegtai ar 10–15 mm šķidruma slāni.

– Laiks cepeškrāsnī: 160 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Cūkas plecs

Sastāvdaļas:

•1,5 kg cūkas (no jaunas cūciņas) pleca ar ādu;

•sāls;

•pipari;

•2 ēdamkarotes olīveļļas;

• 150 g smalki sagrieztu seleriju;

• 1 puravs, sagriezts;

• 1 maza tomātu konservu kārba, smalki sagrieztu;

• 250 ml krējuma;

•2 ķiploka daiviņas, notīrītas un saspiestas;

• svaigs rozmarīns un timiāns.

Gatavošanas metode:

ar asu nazi iegrieziet ādā rombus. Ieberziet ar sāli un pipariem un apbrūniniet no visām pus-

ēm olīveļļā uz dziļās cepešpannas, pēc tam izņemiet. Cepešpannā sautējiet selerijas un pu-

ravus nelielā eļļas daudzumā, tad pievienojiet tomātus, krējumu, ķiploku daiviņas, rozmarīnu

un timiānu, samaisiet un uzlieciet maisījumam pa virsu cūkas plecu. Ielieciet cepeškrāsnī

– Laiks cepeškrāsnī: 130 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Teļa cepetis

Iestatījumi:

automātisks svars. Iestatījumu diapazons svaram ir no 1 000 līdz 3 000 g.

Gatavošanas metode:

pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas un ielieciet to ugunsizturīgā traukā. Pielejiet ūdeni

vai citu šķidrumu. Apakšai jābūt nosegtai ar 10–20 mm šķidruma slāni. Uzlieciet vāku.

Teļa locītava

Sastāvdaļas:

• 1 aizmugurējais teļa stilbs 1,5 - 2 kg;

•4 šķēles vārīta šķiņķa;

20 Funkcijas Gatavošanas palīgs receptes

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 20