Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 48)

Citi:

• ietaukota vai ar cepamo papīru pārklāta cepešpanna.

Gatavošanas metode:

ieberiet miltus un sāli lielā bļodā. Izšķīdiniet raugu remdenā pienā un pievienojiet to miltiem.

Samīciet visas sastāvdaļas, līdz izveidojas mīksta mīkla. Atkarībā no miltu kvalitātes var būt

nepieciešams pieliet nedaudz piena, lai izveidotos mīksta mīkla.

Ļaujiet mīklai uzrūgt, līdz tās apjoms ir dubultojies.

Sadaliet mīklu divās daļās, izveidojiet divus garenus klaipiņus un uzlieciet tos uz ietaukotas

vai ar cepamo papīru pārklātas pannas.

Ļaujiet klaipiem vēlreiz uzbriest, līdz to apjoms ir dubultojies.

Pirms cepšanas nedaudz apkaisiet klaipus ar miltiem un iegrieziet 3–4 diagonālas līnijas

vismaz 1 cm dziļumā.

– Laiks cepeškrāsnī: 55 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Kviešu maize

Sastāvdaļas:

• 500 g kviešu miltu;

• 250 g rudzu miltu;

• 15 g sāls;

• 1 maza paciņa sausā rauga;

• 250 ml ūdens;

• 250 ml piena;

• 15 g sāls.

Citi:

• ietaukota vai ar cepamo papīru pārklāta cepešpanna.

Gatavošanas metode:

ielieciet lielā bļodā kviešu miltus, rudzu miltus, sāli un sauso raugu.

Sajauciet ūdeni, pienu un sāli un pievienojiet miltiem. Samīciet visas sastāvdaļas, līdz izvei-

dojas mīksta mīkla. Ļaujiet mīklai uzrūgt, līdz tās apjoms ir dubultojies.

Izveidojiet no mīklas garenu klaipiņu un uzlieciet to uz ietaukotas vai ar cepamo papīru pār-

klātas paplātes.

Ļaujiet klaipam vēlreiz uzbriest, līdz tā apjoms ir dubultojies. Pirms cepšanas uzkaisiet ne-

daudz miltu.

– Laiks cepeškrāsnī: 60 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Pīrādziņi

Mīklas sastāvdaļas:

• 250 g kviešu miltu;

• 250 g sviesta;

• 250 g vājpiena biezpiena;

•sāls.

Pildījuma sastāvdaļas:

48 Funkcijas Gatavošanas palīgs receptes

1 2 ... 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 48

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M