Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 50)

•3 ēdamkarotes sviesta;

• 250 g zaļo lazanjas plākšņu;

• 50 g rīvēta parmezana siera;

• 50 g rīvēta Emmentaler siera.

Gatavošanas metode:

ar asu nazi atdaliet speķi no ādas un skrimšļiem un sagrieziet mazos kubiciņos. Nomizojiet

sīpolus, notīriet selerijas un burkānus un sagrieziet visus dārzeņus mazos kubiciņos.

Karstumizturīgā kastrolī uzkarsējiet eļļu un sautējiet tajā cūkgaļu un dārzeņu kubiciņus, ne-

pārtraukti maisot.

Pakāpeniski pievienojiet malto gaļu un sutiniet, nepārtraukti maisot, lai sadrupinātu gaļu, tad

piejauciet gaļas buljonu. Pievienojiet gaļas mērci ar tomātu pastu, zaļumus, sāli un piparus

un vāriet noslēgtā

traukā uz mazas uguns apm. 30 minūtes.

Pa to laiku pagatavojiet balto mērci: izkausējiet katliņā sviestu, pievienojiet miltus un cepiet,

līdz tie ir zeltaini, nepārtraukti maisot. Pakāpeniski pielejiet pienu, nepārtraukti maisot. Pie-

vienojiet mērcei sāli, piparus un muskatriekstu un vāriet vaļējā traukā uz mazas uguns apm.

10 minūtes.

Iesmērējiet lielu, taisnstūrainu karstumizturīgu formu ar 1 ēdamkaroti sviesta. Sakārtojiet

traukā kārtām lazanjas plāksnes, gaļas mērci, balto mērci un sajaukto sieru. Pēdējai kārtai

jābūt ar sieru apkaisītai baltajai mērcei. Atlikušo sviestu mazās piciņās uzlieciet uz ēdiena.

– Laiks cepeškrāsnī: 55 minūtes

– Cepeškrāsns līmenis: 1

Cannelloni

Pildījuma sastāvdaļas:

• 50 g sasmalcinātu sīpolu;

• 30 g sviesta;

• 350 g sagrieztu spinātu lapu;

• 100 g creme fraiche;

• 200 g svaiga kubiciņos sagriezta laša;

• 200 g kubiciņos sagriezta Nīlas asara;

• 150 g garneļu;

• 150 g mīdiju gaļas;

•sāls, pipari;

• 50 g rīvēta parmezana siera;

• 150 g rīvēta Emmentaler siera.

Baltās mērces sastāvdaļas:

• 75 g sviesta;

• 50 g miltu;

• 500 ml piena;

•sāls, pipari un muskatrieksts.

Kopā ar:

• 1 kanelonu paciņa;

• 50 g rīvēta parmezana siera;

50 Funkcijas Gatavošanas palīgs receptes

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 50

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M