Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book

SVRECEPTBOK BRUKSANVISNING

Tips för bakningBakresultat Möjlig orsak ÅtgärdKakan är inte tillräckligt gräd-dad på undersidanFel nivå Placera kakan längre nerKakan faller ihop (bl

Typ av bakverk Uugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid timmar:minu-terApple pie (2 for-mar Ø20 cm, dia-gonalt placerade)Över/Undervärme 1 180 1:10-

Kex/skorporTyp av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °CTid timmar:minu-terMördegskakor Varmluft 3 150-160 0:10-0:20Mördegskaka/mördegsremsorVa

Varmluft + ångaTyp av mat Temperatur i °C Tid i min. UgnsnivåMakaronipudding 170 - 190 45 - 60 2Lasagne 170 - 190 45 - 60 2Potatisgratäng 180 - 200 50

Typ av bakverkVarmluft VarmluftTemperatur i °CTidtimmar:minuterNivåpositioner nerifrån2 nivåer 3 nivåerBullar 1/4 - 180 0:30-0:55Small cakes (20per pl

Typ av bakverk Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min)Piroger (rysk version avcalzone)2180 - 200 1)15 - 251) Förvärm ugnen2) Använd långpannanStekningAllmänn

Typ av kött MängdUgnsfunktio-nerUgnsnivåTemperatur°CTid (min)Köttfärslimpa 750 g–1 kgVarmlufts-grillning1 160-170 50-60Fläsklägg (färdig-lagad)750 g–1

Typ av kött Mängd Ugnsfunktio-nerUgnsnivå Temperatur °C Tid (min)Gås 3,5–5 kg Varmluftsgrill-ning1 160-180 120-180Kalkon 2,5–3,5 kg Varmluftsgrill-nin

Maträtt UgnsnivåGrillningstid (min)1:a sidan 2:a sidanKorv 4 10-12 6-8Nötbiffar, kalvbiffar 4 7-10 6-8Rostat bröd 1)5 1-3 1-3Varma smörgåsar 4 6-8 -1)

Halvfabrikat Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min)Lasagne/Cannelloni,kyld2 170-190 35-45Fryst lasagne/cannello-ni2 160-180 40-60Ugnsgratinerad ost 3 170-19

FÖR PERFEKT RESULTATTack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapatden så att du ska kunna få felfritt resultat i många år,med innovativa t

Livsmedel somska torkasTemperatur i °CUgnsnivåTid i timmar (rikt-värde)1 nivå 2 nivåerPäron 60-70 3 1/4 6-9KonserveringAtt observera:• Använd enbart,

Livsmedel InnertemperaturEntrecôte eller oxfilé: rosa (medium) 60 - 65 °CEntrecôte eller oxfilé: genomstekt 70 - 75 °CFläskLivsmedel InnertemperaturBo

Programnummer Programnamn2 POTATISGRATÄNG3 LANTBRÖD4 BULLAR5 UGNSBAKAD FISKFILÉ6 FYLLD FISK (FORELL)7 PLOMMONKNYTEN8 KALVLÄGG9 RIS10 LASAGNE11 JÄSNING

Tillagningsmetod:• Skölj blomkålen och dela i buketter. Skala morötter och kålrabbi och dela i lagom bitar.Tvätta paprikan och skär i strimlor. Placer

4 - BULLARIngredienser:• 500 g vetemjöl special• 20 g färsk jäst eller 1 paket torrjäst (ca 8 g)• 300 ml vatten• 10 g saltTillagningsmetod:• Lägg mjöl

Till degen (ingredienserna bör ha rumstemperatur):• 125 ml mjölk• 20 g socker• 1 litet paket torrjäst (ca 8 g)• 300 g mjöl• 30 g socker• 30 g smör• 1

Lägg kalvläggen i en ugnspanna och strö ut champinjonerna över den. Tillsätt soppgrön-saker och vatten till kalvläggen; botten bör vara täckt till ett

• 1 burk krossade tomater (cirka 400 g)• oregano, timjan, salt och pepparIngredienser för Bechamelsåsen:• 75 g smör• 50 g mjöl• 500 ml mjölk• salt, pe

Inställningar:• Automatiska program med inställning av vikt. Inställning för vikter mellan 1 000 och3 000 g.Tillagningsmetod:• Krydda köttet efter sma

• 200 ml ljummet vatten• 300 g mjöl• 3 g salt• 1 msk matoljaIngredienser för fyllningen:• 1/2 liten burk tomater, hackade• 200 g riven Emmentalerost•

INNEHÅLL4 Råd och tipsFöljande symboler används i dennabruksanvisning:Viktig information för din personligasäkerhet och information om hur skadorundvi

20 - CITRONTÅRTAIngredienser för smeten:• 250 g smör• 200 g socker• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)• 1 nypa salt• 4 ägg• 150 g mjöl• 150 g potatism

• 200 g socker• Saft från en citron• 200 g crème fraîche• 1 paket senapspulver, vaniljsmak (40 g eller motsvarande mängd pulver för att görapudding av

ihop och låt svalna. Gör under tiden bechamelsåsen: Smält smöret i en kastrull, tillsättmjölet och värm tills det är gyllene under oavbruten omrörning

33

34

35

www.aeg.com/shop 892945042-E-102011

RÅD OCH TIPSVARNINGSe kapitlet "Säkerhetsinformation".Ugnsluckans insidaPå vissa modeller hittar du på insidan av ugnsluckan:• nummer på niv

Vatten i vattenlådan i mlTid 1) i minuter800 40 - 501) Tiderna är endast riktvärdenÅnga/Min ångaVARNINGÖppna inte produktens lucka när funktionen är i

Livsmedel Temperatur ºCVatten i vattenlå-dan i mlTid 1) i minuterUgnsnivåBrysselkål 96 550 30 - 40 2Rödbeta 96 800+400 70 - 90 2Svartrot 96 600 35 - 4

Livsmedel Temperatur ºCVatten i vattenlå-dan i mlTid 1) i minuterUgnsnivåLaxkotletter 85 500 25 - 35 2Laxöring, ca 1000 g85 600 40 - 45 2Musslor 96 50

• Starta funktionen Ånga och låt allt tillagas tills det är färdigt.• Maximal vattenmängd är 650 ml.Livsmedel Tempe-ratur i °CVarmluft(steg ett:tillag

Typ av matIntervallånga 1)Temperatur i °C Tid i min. UgnsnivåerRostbiff 1 000 g 180 - 200 60 -90 2Kalvstek 1 000 g 180 80-90 2Köttfärslimpa, rå 500 g