Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book

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Summary of Contents

Page 1

PTLIVRO DE RECEITAS MANUAL DE INSTRUÇÕES

Page 2 - Visite a loja online em

Tipo de alimentoVentilado + Vapor (25/75) 1)Temperatura em °C Tempo em minutos Níveis do fornoPãezinhos prontos acozinhar200 10-20 2Baguetes prontas a

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Resultado da cozedura Possível causa SoluçãoO bolo desfaz-se (mal cozido,com buracos, aguado)Massa demasiado líquidaUtilize menos água. Tenha ematençã

Page 4 - SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS

Bolos/pastéis/pães em tabuleirosTipo de cozinhado Função do forno Nível do forno Temperatura °CTempo (ho-ras:min.)Pão entrançado/pão em coroaAquecimen

Page 5 - Ventilado/Vapor (Eco)

BiscoitosTipo de cozinhado Função do forno Nível do forno Temperatura °CTempo (ho-ras:min.)Biscoitos de mas-sa areadaVentilado + Re-sistência Circ.3 1

Page 6 - 6 Sugestões e conselhos úteis

Prato Função do forno Posição da grelha Temperatura °CTempo (ho-ras:min.)Soufflés docesAquecimentoConvencional1 180-200 0:40-0:60Soufflé de peixeAquec

Page 7 - Sugestões e conselhos úteis 7

Biscoitos/small cakes/pastéis/pãezinhosTipo de cozinhadoVentilado + Re-sistência CircVentilado + Re-sistência CircTemperatura em°CTempoHoras:min.Posiç

Page 8 - Ventil. + Vapor (50/50)

Tipo de cozinhado Posição da grelha Temperatura °C Tempo (min.)Pizza (com muitos in-gredientes)2 180 - 200 20 - 30Tartes 1 180 - 200 40 - 55Tarte de e

Page 9 - Ventilado + Vapor (25/75)

Assar com Grelhador VentiladoCarne de vacaTipo de carne QuantidadeFunção dofornoPosição dagrelhaTemperatura°CTempo (min.)Carne estufada 1-1,5 kgAqueci

Page 10 - Cozer no forno

CaçaTipo de carne Quantidade Função dofornoPosição dagrelhaTemperatura°CTempo (min.)Lombo de co-elho, pernasde coelhoaté 1 kg AquecimentoConvencional1

Page 11 - Cozer num nível do forno:

• Coloque sempre o tabuleiro para recolher a gordura no primeiro nível da grelha.• Grelhe apenas pedaços de carne ou peixe com pouca espessura.Grelhad

Page 12 - 2) Utilize uma panela funda

PARA RESULTADOS PERFEITOSObrigado por escolher este produto AEG. Criámo-lo paralhe oferecer um desempenho impecável durante váriosanos, com tecnologia

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PratoTempo de des-congelação(min.)Tempo de pós-des-congelação (min.)ComentárioFrango, 1000 g 100-140 20-30Coloque o frango sobre umpires virado ao con

Page 14 - Cozedura Multinível

Refeições prontas cozinhadasAlimento a sercozinhadoFunções do forno Posição da grelha Temperatura °C TempoPizza CongeladaAquecimentoConvencional3segui

Page 15 - Cozed. baixa temperatura

ConservarAspectos a ter em conta:• Utilize apenas frascos para conservas com as dimensões disponíveis no mercado.• Não utilize frascos com tampas rosc

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Alimentos Temperatura do núcleo do alimentoAcém ou medalhão de vaca: médio 60 - 65 °CAcém ou medalhão de vaca: bem passado 70 - 75 °CPorcoAlimentos Te

Page 17 - Assar com Grelhador Ventilado

Número do programa Nome do programa2 BATATAS GRATINADAS3 PÃO SALOIO4 PASTÉIS5 FILETES DE PEIXE6 PEIXE ASSADO (TRUTA)7 SONHOS DE AMEIXA8 MÃO DE VITELA9

Page 18 - Grelhador

Preparação:• Lave a couve-flor e corte-a em pedaços. Descasque as cenouras e a couve-rábano e cor-te-as em pedaços pequenos. Lave os pimentos e corte-

Page 19 - Descongelar

coberto com papel vegetal. Deixe a massa levedar novamente até aumentar metade dovolume anterior. Antes de cozer, polvilhe com farinha.4 - PASTÉISIngr

Page 20 - Refeições prontas

Preparação:• Lave bem a truta por dentro e por fora, salpique com sumo de limão, tempere-a e colo-que-a em tabuleiros com orifícios, com 2 trutas por

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• 1 colher de chá de paprica doce nobre• 1/2 colher de chá de basílico• 1 lata pequena de cogumelos laminados• legumes para sopa (cenoura, alho francê

Page 22 - Conservar

10 - LASANHAIngredientes para o molho de carne:• 100 g de bacon entremeado•1 cebola• 1 cenoura• 100 g de aipo• 2 colheres de sopa de azeite• 400 g de

Page 23 - Programas automáticos

ÍNDICE4 Sugestões e conselhos úteisOs símbolos que se seguem são utilizados nopresente manual:Informações importantes relativas àsegurança de pessoas

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12 - ROSBIFEDefinições:• Programas automáticos com introdução de peso. Intervalo de definição para um pesoentre 1000 e 3000 g.Preparação:• Tempere a c

Page 25 - 3 - PÃO SALOIO

Preparação:• Tempere a carne a gosto e coloque num tabuleiro próprio para fornos. Acrescente águaou outro líquido. A base deverá ficar coberta a uma p

Page 26 - 6 - PEIXE ASSADO (TRUTA)

• ½ colher de chá de sal• uma pitada de pimenta• 1 pitada de noz moscadaIngredientes para a cobertura:• 150 g de queijo ralado• 200 g de fiambre ou to

Page 27 - 8 - MÃO DE VITELA

me o bolo sobre uma folha de alumínio. Levante a folha de alumínio nos lados do bolopara que a cobertura não possa escorrer. Pique o bolo com um palit

Page 28 - 9 - ARROZ

• 150 g de camarões• 150 g de mexilhões• sal, pimenta• 50 g de queijo parmesão ralado• 150 g de queijo emmental raladoIngredientes para o molho becham

Page 29 - 11 - MASSA DE PÃO

um risco para a saúde. Assim, aconselhamos que cozinhe a baixa temperaturas e não deixetostar demais os alimentos.35

Page 30 - 16 - ASSADO DE CAÇA

www.aeg.com/shop 892945556-E-502010

Page 31 - 19 - QUICHE LORRAINE

SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEISADVERTÊNCIAConsulte o capítulo "Informações de segurança".Lado interior da portaEm alguns modelos, no lado interi

Page 32 - 20 - PÃO-DE-LÓ DE LIMÃO

Tabela de cozedura a vaporÁgua na gaveta da água em mlTempo1) em min.400 15 - 25600 25- 40800 40 - 501) Os tempos servem apenas para referênciaVentila

Page 33 - 22 - CANELONES

Alimentos Temperatura ºCÁgua na gavetada água em mlTempo1) em min.Posição da grelhaCouve-rábano, ti-ras96 550 30 - 40 2Pimentos, tiras 96 400 20 - 25

Page 34 - 24 - PIZZA PRÉ-COZINHADA

Alimentos Temperatura °CÁgua na gavetada água em mlTempo1) em min.Posição da grelhaTagliatelle, fresca 96 450 20 - 25 2Polenta (propor-ção de líquido:

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OvosAlimentos Temperatura °CÁgua na gavetada água em mlTempo1) em min.Posição da grelhaOvos, bem cozi-dos96 500 18 - 21 2Ovos, cozeduramédia96 450 13

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Tipo de alimentoVentil. + Vapor (50/50) (quantidade de água: cerca de 300 ml)Temperatura em °C Tempo em minutos Nível do fornoFiletes de peixe finos 8

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