Aeg-Electrolux BS7304401M Recipe Book

RU КНИГА РЕЦЕПТОВ ИНСТРУКЦИЯ ПОЭКСПЛУАТАЦИИ

РазогреваниеВид блюдаИнтенсивный пар (количество воды: около 300 мл)Температура, °C Время, минУровень духовогошкафаКлецки 85 25 - 35 2Макаронные издел

Вид блюдаГорячий пар 1)Температура, °C Время, минУровни духовогошкафаБагеты-полуфабрика-ты, 40-50 г, заморо-женные200 25-35 21) Количество добавляемой

Результат выпекания Возможная причина Способ устраненияПирог опадает (становитсялипким, клейким, скользким)Слишком много влаги в тестеИспользуйте мень

Вид выпечки Режим духово-го шкафаУровень духо-вого шкафаТемпература,°CВремя, час:минApple pie (2 фор-мы Ø 20 см, ус-тановленные подиагонали)Верхний +

Вид выпечкиРежим духово-го шкафаУровень духо-вого шкафаТемпература,°CВремя, час:минФруктовые пиро-ги из песочноготестаВыпекание в ре-жиме конвекции3 1

Вид выпечкиРежимы духо-вого шкафаУровень духо-вого шкафаТемпература,°CВремя, час:минSmall cakes (20шт. на проти-вень)Верхний + ниж-ний нагрев31701)0:2

Вид блюда Температура в °C Время в мин Уровень духовогошкафаБатон-плетенка/ба-тон-венок160-180 40-50 2Сладкий пирог с по-сыпкой (сухой)150-160 20-30 3

Вид выпечкиВыпекание врежиме конвек-цииВыпекание врежиме конвек-цииТемпература в°CВремячас:минПоложение полок, считая снизу2 уровня 3 уровняМиндальные

Вид выпечки Положение полки Температура, °C Время, минШвейцарский флан(открытый пирог)1 170 - 190 45 - 55Яблочный пирог, за-крытый1 150 - 170 50 - 60О

Жарка в режиме "Турбо гриль"ГовядинаВид мяса КоличествоРежим духо-вого шкафаУровень ду-хового шка-фаТемперату-ра, °CВремя, минТушеное мясо 1

ДЛЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВБлагодарим Вас за выбор данного продукта AEG.Этот продукт будет безупречно служить Вам долгиегоды – ведь мы создали его с п

БаранинаВид мяса Количество Режим духо-вого шкафаУровень ду-хового шка-фаТемперату-ра, °CВремя, минНожка ягнен-ка, жареныйягненок1-1,5 кг Турбо гриль

Рыба (на пару)Вид мяса Количество Режим духо-вого шкафаУровень ду-хового шка-фаТемперату-ра, °CВремя, минРыба, цели-ком1-1,5 кг Верхний +нижний на-гре

Продукт для гриляУровень духовогошкафаВремя жарки (мин)Первая сторона 2-я сторонаТосты с начинкой 4 6-8 -1) Предварительно не разогревайтеГриль на вер

Блюда быстрогоприготовленияУровень духовогошкафаТемпература, °C Время, минПицца по-американ-ски, замороженная.2 190 - 210 20-25Пицца, охлажденная 2 21

ОвощиПродукты длясушкиТемпература в°CУровень духового шкафа Время в часах(ориентировоч-ное)1 уровень 2 уровняБобы 60-70 3 1/4 6-8Перец 60-70 3 1/4 5-6

Фрукты с косточкамиПродукты для кон-сервированияТемпература в °CВремя до началаобразования пу-зырьков воздуха,минПродолжение кипя-чения при 100°C,минГ

Продукт Температура внутри продуктаЖареный ягненок, ножка ягненка 70°C - 75°CДичьПродукт Температура внутри продуктаСедло зайца 70°C - 75°CЗаячьи лапк

Номер программы Наименование программы17 ЦЫПЛЕНОК, ЦЕЛИКОМ18 ПИЦЦА19 МИНИ-ПИЦЦЫ20 ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ21 СЫРНЫЙ ТОРТ22 КАННЕЛОНИ23 ТОРТ-ПОЛУФАБРИКАТ24 ПОЛ

слом. Половину ломтиков картофеля разложить в форме, посыпать сверху частьюнатертого сыра. Поверх уложить оставшиеся кусочки картофеля и посыпать оста

• 150 г тертого сыра• 250 мл сливок•50 г панировочных сухарей•1 ч. ложка эстрагона• Рубленая петрушка• Соль, перец• Лимон• Жаростойкое блюдоПриготовле

СОДЕРЖАНИЕ4 Полезные советыВ данном руководстве по эксплуатациииспользуются следующие символы:Важная информация по обеспечениюличной безопасности и пр

После приготовления:•50 г сливочного масла•50 г толченого мака• сахарная пудраДополнительно потребуется:• смазанная жиром формаПриготовление:• В кастр

•1 маленький красный перец•2 ч. ложки коричневого сахара•2 ч. ложки томатной пасты• 400 мл говяжьего бульонаИнгредиенты:• 200 г длиннозерного риса•50

• 250 г зеленой лазаньи•50 г тертого сыра "Пармезан"•50 г тертого сыра "Эмменталь"Приготовление:• Отделите острым ножом от сала шк

Приготовление:• Добавить приправы по вкусу и положить мясо в жаростойкую форму. Добавить водуили другую жидкость; толщина слоя должна составлять 20-40

• 300 г муки•3 г соли•1 ст. ложка растительного маслаИнгредиенты для начинки:•1/2 маленькой банки рубленых консервированных помидоров• 200 г тертого с

20 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГИнгредиенты для теста:• 250 г сливочного масла• 200 г сахара•1 пакетик ванильного сахара (приблизительно 8 г)•1 щепотка соли•4 яйца

• 750 г нежирного творога•3 яичных желтка• 200 г сахара• сок одного лимона• 200 г сметаны•1 пакет порошка для приготовления заварного крема с ванильны

• 150 г тертого сыра "Эмменталь"Приготовление:• Поместить лук и масло в сковороду и слегка обжарить до прозрачности. Добавитьнарезанные лист

38

39

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫВНИМАНИЕ!См. «Сведения по технике безопасности».Внутренняя сторона дверцыВ некоторых моделях на внутренней стороне дверцы духового шкаф

www.aeg.com/shop 892945423-E-042011

• При приготовлении риса увеличьте соотношение воды до уровня 1:1.5–1:2 по срав-нению с информацией, указанной в таблице.Таблица данных для приготовле

ПродуктТемпература,ºCКоличество во-ды в резервуа-ре, млВремя1) в мину-тах.Уровень духо-вого шкафаБрокколи, соц-ветия96 400 20 - 25 2Нарезанные гри-бы9

ГарнирыПродуктТемпература,ºCКоличество во-ды в резервуа-ре, млВремя 1) в ми-нутах.Уровень духо-вого шкафаЯблоки, запечен-ные в дрожже-вом тесте96 600

МясоПродуктТемпература,ºCКоличество во-ды в резервуа-ре, млВремя 1) в ми-нутах.Уровень духо-вого шкафаВареная ветчи-на, 1 кг96 800+150 55 - 65 2Курина

• Дайте духовому шкафу остыть примерно до 80°C. Для ускорения охлаждения при-бора откройте дверцу духового шкафа до первого фиксированного положения п