Aeg-Electrolux BS9304001M Recipe Book Page 2

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自动程序
显示屏上会为所有自动食谱显示烤架位
置和默认烹饪时间。对于带中心温度传
感器的自动食谱,显示屏上还会显示结束
时间。
在 Assisted Cooking 菜单中,菜肴被分成了几类
Pork/Veal
Beef/Game/Lamb
•Poultry
•Fish
•Cake
Desserts
Pizza/Pie/Bread
Casseroles/Gratins
•Side Dishes
Combi Steaming
Convenience
自动程序
这 3 个自动程序为每种类型的肉或其他食谱提供
了最佳设置:
肉类程序 Weight Automatic ( Assisted
Cooking 菜单)— 该功能会自动计算烘烤时间。
要使用该功能,您需要输入食物重量。
肉类程序 CT Sensor Automatic ( Assisted
Cooking 菜单)— 该功能会自动计算烘烤时间。
要使用该功能,您需要输入核心温度。程序结束
时会发出声响信号。
Recipe Automatic ( Assisted Cooking 菜单)—
该功能使用为菜品预先确定的值。根据食谱制
备菜品。
Weight Automatic 菜
烤猪肉
烤小牛肉
扣肉
烤野味
烤羔羊
全鸡
全火鸡
全鸭
全鹅
CT Sensor Automatic 菜品
猪腰肉
CT Sensor Automatic 菜品
烤牛肉
北欧牛肉
野味腰肉
羔羊腿肉,中部
去骨禽类
全鱼
PORK/VEAL
烤猪肉
设置:
自动称重。设定的重量范围在 1000 和 3000 克之
间。
方法:
为肉加上调味料并放置在耐热盘中。加入水或其
他液体水或液体深度应为 20- 40 毫米。约 30 分
钟后,翻动烤肉。
烤架位置: 1
猪腰肉
设置:
自动中心温度传感器,中心温度 75 °C。
方法:
为肉加上调味料,插入中心温度传感器并放置在耐
热盘中。
烤架位置: 1
猪肘
配料:
1 块猪后肘肉 (0.8 - 1.2 公斤)
2 汤匙油
1 茶匙盐
1 茶匙高级甜椒
1/2 茶匙罗勒
1 小罐蘑菇丁 (280 g)
汤菜(胡萝卜、韭菜、芹菜、西洋芹)
•水
方法:
在猪肘外皮上多处位置切口。将油、盐、辣椒粉和
罗勒混合,均匀地抹在猪肘上。将猪肘放入烤盘,
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