PŘÍPRAVA PIZZY
Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách
Pizza (tenká)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (s velkou ná‐
plní)
2 180 - 200 20 - 30
Ovocné koláčky 1 180 - 200 40 - 55
Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60
Slaný lotrinský koláč 1 170 - 190 45 - 55
Švýcarský koláč 1 170 - 190 45 - 55
Jablečný koláč, s hor‐
ní vrstvou
1 150 - 170 50 - 60
Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60
Nekvašený chléb
2
230
1)
10 - 20
Listové těsto s náplní
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekueche (alsa‐
ské jídlo podobné piz‐
ze)
2
230
1)
12 - 20
Pirohy (ruské pirohy s
náplní)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Předehřejte troubu
2)
Použijte hluboký plech na pečení
PEČENÍ MASA
Všeobecné pokyny:
• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐
oby (dodržujte pokyny výrobce).
• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém
plechu nebo na roštu nad hlubokým plechem
k zachycení tuku. (je-li součástí vybavení)
• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s
poklicí. Maso bude šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐
nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete
péct v pekáči bez pokličky.
• Maso a ryby doporučujeme péct v troubě až
od hmotnosti 1 kg.
• Přidáte-li do hlubokého plechu na pečení tro‐
chu tekutiny, zabráníte tím připečení unikající
masové šťávy nebo tuku.
• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 - 2/3 doby
pečení).
• Velké kusy pečeně nebo drůbeže několikrát v
průběhu pečení potřete vlastní šťávou. Lépe
se tak upečou.
• Troubu vypněte asi 10 minut před koncem pe‐
čení, abyste využili zbytkového tepla.
PEČENÍ MASA S NASTAVENÍM TURBO GRIL
Hovězí
Druh masa Množství
Funkce trou‐
by
Poloha roštu Teplota °C
Čas v minu‐
tách
Dušené maso 1 - 1,5 kg
Konvenční
ohřev
1 230 120 - 150
ČESKY 13
Comments to this Manuals