Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 19)

Zavařování Teplota ve °C

Zavařování do začát‐

ku perlení v minutách

Další vaření při 100

°C v minutách

Kedlubny, hrášek,

chřest

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Nechte dojít ve vypnuté troubě

PEČENÍ CHLEBA

Do zásobníku přilijte 200 ml vody.

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Bílý chléb Chléb 2 180 - 200 40 - 60

Bagety Chléb 2 200 - 200 35 - 45

Briošky Chléb 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Chléb 2 200 - 220 35 - 45

Žitný chléb Chléb 2 190 - 210 50 - 70

Tmavý chléb Chléb 2 180 - 200 50 - 70

Celozrnný chléb Chléb 2 170 - 190 60 - 90

TABULKA PEČICÍ SONDY

Hovězí

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Steak z roštěnce nebo ze svíčkové: neprope‐

čený

45 - 50

Steak z roštěnce nebo ze svíčkové: středně

propečené

60 - 65

Steak z roštěnce nebo ze svíčkové: dobře

propečené

70 - 75

Vepřové

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Vepřové plecko, kýta, krkovice 80 - 82

Kotlety (hřbet), uzené maso 75 - 80

Sekaná 75 - 80

Telecí

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Telecí pečeně 75 - 80

Telecí koleno 85 - 90

ČESKY 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 19