Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 14

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 13
Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2 do 2/3 ča
sa peke).
Velike pečenke in perutnino med pečenjem
večkrat polijte z lastnim sokom. Tako boste
dosegli boljši rezultat.
Pečico približno10 minut pred iztekom časa
pečenja izključite in tako izkoristite akumulira‐
no toploto.
PEČENJE Z INFRA PEČENJEM
Govedina
Vrsta mesa Količina
Funkcija pe‐
čice
Položaj re‐
šetk
Temperatura
v °C
Čas min.
Dušena govedi‐
na
1-1,5 kg
Gretje zgoraj
in spodaj
1 230 120 - 150
Goveja pečenka
ali file: manj pe‐
čen
na cm debe‐
line
Infra pečenje 1
190 - 200
1)
5 - 6
Goveja pečenka
ali file: srednje
pečen
na cm debe‐
line
Infra pečenje 1
180 - 190
1)
6 - 8
Goveja pečenka
ali file: dobro
prepečen
na cm debe‐
line
Infra pečenje 1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Pečico predhodno ogrejte
Svinjina
Vrsta mesa Količina
Funkcija pe‐
čice
Položaj re‐
šetk
Temperatura
v °C
Čas min.
Pleče, vrat, šun‐
ka
1-1,5 kg Infra pečenje 1 160 - 180 90 - 120
Kotlet, rebrca 1-1,5 kg Infra pečenje 1 170 - 180 60 - 90
Sesekljani zre‐
zek
750 g-1 kg Infra pečenje 1 160 - 170 50 - 60
Svinjska krača
(predhodno ku‐
hana)
750 g-1 kg Infra pečenje 1 150 - 170 90 - 120
Teletina
Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐
ce
Položaj re‐
šetk
Temperatura
v °C
Čas min.
Pečena teleti‐
na
1 kg Infra pečenje 1 160 - 180 90 - 120
Telečja krača 1,5-2 kg Infra pečenje 1 160 - 180 120 - 150
14
www.aeg.com
Page view 13
1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments