Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 12)

Küpsetise tüüp

Pöördõhk

Temperatuur, °C Aeg min.Ahju tasand

2 tasandit 3 tasandit

Short bread / lii‐

vaküpsised /

soolapulgad

1/4 1/3/5 140 25 - 50

Keeksitaignast

küpsised

1/4 - 160 - 170 25 - 40

Munavalgest

küpsetised, be‐

seed

1/4 - 80 - 100 130 - 170

Makroonid 1/4 - 100 - 120 40 - 80

Pärmitaignast

küpsised

1/4 - 160 - 170 30 - 60

Lehttaignaküpse‐

tised

1/4 -

170 - 180

30 - 50

Saiakesed 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes /

väikesed koogid

(20 tk küpsetus‐

plaadil)

1/4 -

150

25 - 40

Eelsoojendage ahi

KÜPSETAMINE MADALAL T°

Kasutage seda funktsiooni, et valmistada taiseid

lihatükke ja kala, mitte kõrgema sisetemperatuu‐

riga kui 65 °C. Funktsiooni Küpsetamine madalal

t° ei saa kasutada selliste retseptide puhul, nagu

ahjupraad või rasvane seapraad. Liha õige sise‐

temperatuuri tagamiseks saate kasutada toidu‐

termomeetrit (vt toidutermomeetri tabelit).

Esimeseks kümneks minutiks saate ahju tempe‐

ratuuriks valida 80–150 °C. Vaikesäte on 90 °C.

Pärast temperatuuri valimist jätkab ahi küpseta‐

mist temperatuuril 80 °C. Ärge valige funktsiooni

Küpsetamine madalal t° linnuliha jaoks.

Seda funktsiooni kasutades valmistage

roogi alati ilma kaaneta.

Pruunistage liha pliidil panni peal väga kõr‐

gel seadel, mõlemalt poolt 1 - 2 minutit.

Pange liha koos küpsetuspanniga ahju traa‐

trestile.

Pange toidutermomeeter lihasse.

Valige funktsioon Küpsetamine madalal t° ja

valige õige sisetemperatuur lõpetamiseks.

Valmistatav toit Kaal (g) Ahju tasand Temperatuur °C Aeg min.

Rostbiif 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Veisefilee 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Röstitud vasikali‐

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Praelõigud 200 - 300 3 120 20 - 40

www.aeg.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M