Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 16)

Pişirme tipi Raf konumu Sıcaklık °C Zaman (Dakika)

Pizza (yoğun üst mal-

zemeli)

2 180 - 200 20 - 30

Turta 1 180 - 200 40 - 55

Ispanaklı tart 1 160 - 180 45 - 60

Kiş 1 170 - 190 45 - 55

Swiss Flan 1 170 - 190 45 - 55

Elmalı kek, kapalı 1 150 - 170 50 - 60

Sebzeli turta 1 160 - 180 50 - 60

Mayasız ekmek

230 - 250

10 - 20

Puf böreği

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen (Alsa-

ce bölgesinden pizza

benzeri bir yemek)

230 - 250

12 - 20

Piroggen (Rusya usulü

calzone)

180 - 200

15 - 25

1) Fırını önceden ısıtın

2) Derin pişirme kabı kullanın

Kızartma

Genel bilgiler:

•Kızartma yapmak için ısıya dayanıklı fırın kapları kullanın (üreticinin talimatlarına başvu-

run).

• Büyük et parçaları doğrudan derin kızartma tavasında ya da derin kızartma tavasının

üzerindeki fırın rafında kızartılabilir. (Varsa)

•Yağsız etleri kapaklı bir kızartma kabında kızartın. Bu sayede et daha sulu olur.

• Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken tüm et türlerinde, kızartma kabını kapağını örtmeden

kullanabilirsiniz.

•Balık ve etleri ancak 1 kiloyu geçiyorsa fırında pişirmenizi öneririz.

•Çıkan et suyu veya ya

ğ nedeniyle yanmanızı önlemek için, derin kızartma tavasının içine

biraz sıvı eklemenizi öneririz.

•Gerektiğinde, pişirme süresinin 1/2 - 2/3'ü dolduktan sonra kızartmayı çevirin.

• Büyük et ve kümes hayvanı parçalarını kızartma sırasında birkaç kez yağlayın. Bu şekil-

de daha iyi pişirme sonuçları alırsınız.

•Atıl sıcaklıktan faydalanmak için, fırını yemeğin pişmesine yaklaşık 10 dakika kala kapa-

yın.

16 Kullanımlar, tablolar ve ipuçları

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M