Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 35)

Dolma içi: Galeta ununu ve sütü karıştırın. Doğranmış soğan, maydanoz ve tereyağını bir

tepsiye alın ve soteleyin. Yürek, ciğer ve mideyi ince ince doğrayıp bir yumurta ekleyin. Son-

ra tüm malzemeleri karıştırıp tuz ve karabiber ekleyin.

Tavuk göğsünü bir kızartma kabına alıp fırına verin; 30 dakika sonra çevirin. (Bir uyarı sesi

duyulur.)

–Fırının içindeki süre: 35 dakika

–Fırın seviyesi: 1

Doldurulmuş Tavuk Göğsü

Malzemeler:

• 4 kemikli tavuk göğsü filetosu

• Tuz, karabiber, kırmızı biber ve köri

Yöntem:

Tavuk göğüslerini baharatlarla terbiye edin ve cam bir kap içinde fırına verin.

• Su çekmecesi üzerinden eklenecek su miktarı: 450 ml

•Fırının içindeki süre: 35 dakika

•Fırın seviyesi: 3

Balık

Balık, bütün

Ayarlar:

Otomatik yemekölçer, iç sıcaklığı 70 °C.

Yöntem:

Balığı baharatlarla terbiye edin, yemekölçeri takın ve ateşe dayanıklı fırın kabına yerleştirin.

Balık Fileto

Malzemeler:

• 600-700 g levrek, somon veya deniz alabalığı filetosu

• 150 g rendelenmiş peynir

• 250 ml krema

• 50 g galeta unu

• 1 çay kaşığı tarhun

• maydanoz, doğranmış

• tuz, karabiber

• limon

•yağ

Yöntem:

Balık filetolarını limon suyuna bandırıp bir süre marine edin; ardından kağıt havluyla fazla

suyu alın. Balık filetolarının her iki tarafına tuz ve karabiber dökün. Filetoyu, tereyağı ile

yağlanmış ve ateşe dayanıklı bir kaba koyun.

Kaşar rendesini, kremayı, galeta ununu, tarhunu ve doğranmış maydanozu karıştırın. Karışı-

mı hemen balık filetonun üzerine dökün ve karışıma küçük tereyağı parçaları ekleyin.

–F

ırının içindeki süre: 35 dakika

Yardımlı Pişirme tarifleri

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 35