Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 38)

Patatesleri yıkayıp soyun, dörde bölün ve 25 dakika tuzlu suda kaynattıktan sonra suyunu

alıp dilimleyin.

Taze soğanları yıkayıp ince ince doğrayın. Sarımsakları soyup kesin. Soğan ve sarımsakla

doğranmış domatesleri karıştırın.

Somon filetolarını limon suyuyla marine edin. Ardından kurutup tuz ve biber ekleyin.

Sebzeleri ve patatesleri karıştırıp yağlanmış fırına dayanıklı kaba alın, baharatları ekleyin ve

somonu en üste koyun.

Garnitürü ve beyaz şarabı üzerine dökün ve en üstte biberiye ve kekik serpin.

–Fırının içindeki süre: 30 dakika

–Fırın seviyesi: 3

Kremalı ve Ançüezli Patates

Malzemeler:

• 8-10 patates

•2 soğan

• 125 g ançüez filetosu

• 300 ml krema

• 2 yemek kaşığı galeta unu

• karabiber

• taze doğranmış kekik

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yöntem:

Patatesleri yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin. Soğanları soyup şeritler halinde ke-

sin.

Fırına dayanıklı bir pişirme kabına tereyağı sürün. Patateslerin üçte birini ve soğanları bu

kaba alın. En üste ançüez filetolarının yarısını koyup soğan ve patateslerin diğer üçte birlik

kısmı ile kaplayın. Kalan ançüez filetolarını en üste dizin. En üste kalan soğan ve patatesleri

yerleştirin; en üstte patatesler olmalıdır.

Biber ve üzerine doğranmış kekik serpin.

Ançüezlerin salamurasını kaba boşaltın ve krema ekleyin. Galeta ununu serpin ve üste kü-

çük tereyağı parçaları koyun.

–Fırının içindeki süre: 60 dakika

–Fırın seviyesi: 3

Balık Dolma (alabalık)

Malzemeler:

• 1 limon

•balık

Yöntem:

Yıkayın, kurulayın ve ardından içini ve dışını limon suyuyla ıslatın. Bir süre çekmesini bekle-

yin ve ardından tuz ve biberle tatlandırın. Balığı paslanmaz çelikten delikli bir kaba yerleşti-

rin.

–Fırının içindeki süre: 25 dakika

–Fırın seviyesi: 3

38 Yardımlı Pişirme tarifleri

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 38

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M