Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 60)

• 50 g un

• 500 ml süt

• Tuz, karabiber ve müskat

Diğer malzemeler:

• 150 g rendelenmiş kaşar peyniri

• 4 yemek kaşığı galeta unu

• 50 g tereyağı

Yöntem:

Doğranmış soğanı biraz zeytinyağı ile kavurun ve kıymayı ekleyip karıştırarak pişirin.

Doğranmış domatesleri, rendelenmiş peyniri ve galeta ununu ekleyip iyice karıştırın ve kay-

natın. Tuz, biber ve tarçın ekleyip sıcak tepsiden alın.

Patatesleri soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin; patlıcanları yıkayıp 1 cm kalınlığında dilimle-

yin.

Kağıt havluyla dilimleri kurutun. Sonra bol tereyağıyla kızartı

Bu sırada beşamel sosunu hazırlayın: Yağı bir tavada eritin, un ekleyip altın rengi olana ka-

dar pişirin, sürekli karıştırın. Karıştırmayı hiç kesmeden süt ekleyin. Sosa tuz, karabiber ve

müskat ekleyin ve 10 dakika kadar kapağı açık halde pişirin.

Patates dilimlerini yağlanmış pişirme kabının tabanına dizip üzerine çok az kaşar rendesi

serpin. Bunun üzerine bir kat patlıcan serin. Bunun üstüne bir miktar kıyma karışımı koyun.

Bunun üstüne bir miktar beşamel sosu koyun.

Ardından bir kat daha patates, üzerine patlıcan ve üzerine kıyma karışımı koyun. Son kat

beşamel sosu olmalıdır. En üste peynirin ve galeta ununun kalanını gezdirin. Tereyağını eri-

tip musakkanı

n en üstüne boşaltın.

–Fırının içindeki süre: 60 dakika

–Fırın seviyesi: 1

Fırında Makarna

Malzemeler:

• 1 litre su

•Tuz

• 250 g tagliatelle makarna

• 250 g dana jambon

• 20 g tereyağı

• 1 demet maydanoz

•1 soğan

• 100 g tereyağı

•1 yumurta

• 250 ml süt

• Tuz, karabiber ve müskat

• 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri

Yöntem:

Suyu çok az tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayan tuzlu suya tagliatelle ekleyip yaklaşık 12 da-

kika kaynatın. Sonra süzün.

Jambonu dilimleyin.

60 Yardımlı Pişirme tarifleri

1 2 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 60

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M