Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 13

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 12
Печиво/small cakes/дрібне печиво/коржики/булочки
Вид випічки
Вентилятор
Температура
(°C)
Час (хвилини)Рівень полички
2 рівні 3 рівні
Пісочне печиво 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40
Short bread/пі‐
сочні хлібобу‐
лочні вироби
1/4 1/3/5 140 25 - 50
Бісквіт із тіста
на опарі
1/4 - 160 - 170 25 - 40
Бісквіт з яєчного
білка, безе
1/4 - 80 - 100 130 - 170
Мигдальні ті‐
стечка / миг‐
дальне печиво
1/4 - 100 - 120 40 - 80
Булочки із
дріжджового ті‐
ста
1/4 - 160 - 170 30 - 60
Випічка з лист‐
кового тіста
1/4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Рулет 1/4 - 180 30 - 55
Small cakes/
дрібне печиво
(20 штук на де‐
ко)
1/4 -
150
1)
25 - 40
1)
Попередньо прогрійте духову шафу
ПОВІЛЬНЕ ГОТУВАННЯ
Використовуйте цю функцію, щоб готувати
тонкі нежирні шматки м’яса або риби з внут‐
рішньою температурою не більше 65°С. По‐
вільне готування не підходить для рецептів,
що включають тушкування м’яса або смажен‐
ня жирної свинини. За допомогою датчика
внутрішньої температури можна забезпечити
належну внутрішню температуру м’яса (див.
таблицю для датчика внутрішньої температу‐
ри).
Протягом перших 10 хвилин можна встанови‐
ти температуру духової шафи в діапазоні від
80°С до 150°С. Значення за замовчуванням —
90°С. Після встановлення температури духо‐
ва шафа продовжує готувати страву за темпе‐
ратури 80°С. Не використовуйте автоматич‐
ний режим повільного готування для птиці.
Якщо використовується ця функція,
завжди готуйте страви без кришки.
1.
Обсмажуйте м’ясо у сковороді на вариль‐
ній поверхні протягом 1-2 хв для кожного
боку, вибравши дуже високий ступінь на‐
гріву.
2.
Покладіть м’ясо на гаряче деко для сма‐
ження та розмістіть його в духовій шафі
на комбінованій решітці.
3.
Вставте у м’ясо датчик внутрішньої тем‐
ператури.
4.
Виберіть функцію повільного готування
та встановіть належну кінцеву внутрішню
температуру.
Українська 13
Page view 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments