Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 8

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 7
Страва
Пара + Нагрів
1)
Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Лазанья 2 180 45 - 55
Різні види хліба, 500-1000 г 2 180 - 190 50 - 60
Рулет 40-60 г 2 180 - 210 30 - 40
Готові до випікання булочки 2 200 10 - 20
Готові до випікання багети
40-50 г
2 200 20 - 30
Готові до випікання багети
40-50 г, заморожені
2 200 25 - 35
1)
Кількість води, яку слід додати, залежить від тривалості готування
ВИПІКАННЯ
Загальні вказівки
Ваша нова духова шафа може мати пара‐
метри випікання/смаження, що відрізняють‐
ся від тих, які мав ваш попередній прилад.
Пристосуйте свої звичні параметри (темпе‐
ратура, час приготування) та рівні полиць
до значень, наведених у таблицях.
У випадку тривалого випікання духову ша‐
фу можна вимкнути приблизно за 10 хвилин
до закінчення часу випікання, щоб викори‐
стати залишкове тепло.
При використанні заморожених страв або про‐
дуктів деко в духовці може викривлюватися в
процесі випікання. Коли деко охолоне, викри‐
влення зникне.
Пояснення до таблиць "Випікання"
Ми рекомендуємо для першого разу виби‐
рати найнижчу температуру.
Якщо ви не можете знайти параметрів для
особливого рецепту, орієнтуйтеся на ана‐
логічний рецепт.
Час випікання можна збільшити на 10-15
хвилин, якщо випікати більше, ніж на одно‐
му рівні.
Пироги та випічка на різних рівнях на по‐
чатку підрум'янюються не завжди рівномір‐
но. У такому разі не міняйте температуру.
Різниця у підрум'яню ванні вирівняється в
процесі випікання.
Поради з випікання
Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення
Пиріг не достатньо
пропечений знизу
Неправильне положення
полички
Поставте пиріг на нижчу поличку
Пиріг зсідається
(стає липким, клей‐
ким, слизьким)
Надто висока температу‐
ра випікання
Встановлюйте нижчу температуру
Пиріг зсідається
(стає липким, клей‐
ким, слизьким)
Надто короткий час випі‐
кання
Збільште час випікання
Не встановлюйте більш високу темпе‐
ратуру для скорочення часу випікання
Пиріг зсідається
(стає липким, клей‐
ким, слизьким)
Надто багато рідини в ті‐
сті
Використовуйте невелику кількість рі‐
дини Зверніть увагу на час змішуван‐
ня, особливо при використанні міксе
рів та комбайнів для змішування
Пиріг надто сухий
Надто низька температу‐
ра випікання
Встановіть вищу температуру.
8
www.aeg.com
Page view 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments