Vrsta jedi
Vroči zrak + manj pare
1)
Temperatura v °C Čas v min. Nivoji pečice
Sesekljani zrezek, ne-
pečen, 500 g
180 30-40 2
Prekajena svinjska led-
vena pečenka,
600-1000 g (marinira-
na 2 uri)
160-180 60-70 2
Piščanec, 1000 g 180-200 50-60 2
Raca, 1500-2000 g 180 70-90 2
Gos, 3000 g 170 130-170 1
Zapečeni krompir 160-170 50-60 2
Narastek s testeninami 190 40-50 2
Lasagne 180 45-55 2
Različne vrste kruha,
500-1000 g
180-190 50-60 2
Kruhki/Žemlje , 40-60 g 180-210 30-40 2
Sveže žemlje 200 10-20 2
Sveže francoske štru-
ce, 40-50 g
200 20-30 2
Sveže francoske štru-
ce, 40-50 g, zamrznje-
ne
200 25-35 2
1) Količina dodane vode je odvisna od dolžine časa kuhanja.
Pečenje peciva
Splošna navodila
• Možno je, da vaša nova pečica peče drugače kot vaša prejšnja naprava. Vaše običajne
nastavitve (temperaturo, čas priprave) in višine vodil prilagodite vrednostim v razpredelni-
cah.
• Pri daljših časih pečenja lahko pečico približno 10 minut pred iztekom časa pečenja izklo-
pite, da izrabite akumulirano toploto.
Ko uporabljate zamrznjena živila, se lahko pekači v pečici med peko zvijejo. Ko se
pekači ponovno ohladijo, se zravnajo.
Uporaba razpredelnic za pečenje
• Priporočamo, da prvič uporabite nižjo temperaturo.
• Če ne najdete nastavitev za določen recept, poiščite nastavitve za podobno vrsto jedi.
• Čas pečenja se lahko podaljša za 10-15 minut, če pečete pecivo na več kot enem nivoju.
• Pecivo in krhko testo se na različnih višinah lahko najprej neenakomerno zapeče. V tem
primeru ne spreminjajte nastavitve temperature. Razlike se med postopkom pečenja ize-
načijo.
10 Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti
Comments to this Manuals