Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 28)

• sol in poper

• 1 nasekljana čebula

• nasekljan peteršilj

•1 kg telečjih prsi (z izrezanim žepom)

• jušna zelenjava (korenje, por, zelena, peteršilj)

• 50 g slanine

• 250 ml vode

Priprava:

Žemljo namočite v vodo, nato pa jo ožemite. Potem jo zmešajte z jajcem, mletim mesom,

soljo, poprom ter nasekljano čebulo in peteršiljem.

Začinite telečje prsi (z izrezanim žepom) in napolnite žep z mesnim nadevom. Nato zašijte

odprtino.

Telečje prsi dajte v pekač, dodajte jušno zelenjavo, slanino in vodo.

– Čas pečenja: 100 minut

–Nivo pečice: 1

Sesekljani zrezek

Sestavine:

•2 suhi žemlji

•1 čebula

• 3 jedilne žlice nasekljanega peteršilja

• 750 g mešanega mletega mesa

• 2 jajci

• sol, poper in paprika

• rezine slanine

Priprava:

Suhi žemlji namočite v vodo, nato pa ju ožemite. Olupite čebulo in jo na drobno nasekljajte,

nato jo podušite ter dodajte nasekljan peteršilj.

Zmešajte mleto meso, jajci, ožeti žemlji in čebulo. Začinite s soljo, poprom in papriko, polo-

žite v pekač ter prekrijte z rezinami slanine. Dodajte malce vode in postavite v pečico.

– Čas pečenja: 70 minut

–Nivo pečice: 1

Govedina/Divjačina/Jagnje

Goveji steak

Nastavitve:

Samodejno pečenje ob uporabi sonde za meso. Temperatura jedra za:

• manj pečeno – 50 °C

• srednje pečeno – 65 °C

• dobro pečeno – 70 °C

Priprava:

Meso začinite po okusu, vstavite sondo za meso in ga postavite v ognjevarno posodo.

28 Recepti funkcije Kuharski pomočnik

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 28