Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 30

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 29
Zarebrnica divjačine
Nastavitve:
Samodejno pečenje ob uporabi sonde za meso. Temperatura jedra 70 °C.
Priprava:
Meso začinite po okusu, vstavite sondo za meso in ga postavite v ognjevarno posodo.
Pečena divjačina
Nastavitve:
Samodejno pečenje glede na težo. Razpon nastavitve teže od 1000 do 3000 gramov.
Priprava:
Meso začinite po okusu in ga postavite v ognjevarno posodo. Dodajte vodo ali drugo tekoči-
no; dno mora biti pokrito do višine 10-20 mm. Pokrijte s pokrovko.
Zajec
Sestavine:
•2 zajčja hrbta
6 brinovih jagod (strtih)
sol in poper
30 g raztopljenega masla
125 ml kisle smetane
jušna zelenjava (korenje, por, zelena, peteršilj)
Priprava:
Zajčja hrbta natrite s strtimi brinovimi jagodami, soljo in poprom ter namažite s stopljenim
maslom.
Zajčja hrbta dajte v pekač, ju prelijte s kislo smetano in dodajte jušno zelenjavo.
Čas pečenja: 35 minut
–Nivo pečice: 1
Zajec v omaki s senfom
Sestavine:
2 zajca, vsak 800 g
sol in poper
2 jedilni žlici olivnega olja
2 grobo nasekljani čebuli
50 g na kocke narezane slanine
2 jedilni žlici moke
375 ml kokošje juhe
125 ml belega vina
•1 čajna žlička svežega timijana
125 ml smetane
2 jedilni žlici dijonske gorčice
Priprava:
30 Recepti funkcije Kuharski pomočnik
Page view 29
1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments