Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 37)

Očistite ribo in vanjo vtrite sok dveh nepovoskanih limon.

Razrežite koromač na tanke rezine in ga skupaj z vejicami svežega timijana nadevajte v ri-

bo.

V pekač dajte polovico kamene soli, nanjo pa postavite ribo. Drugo polovico kamene soli

razporedite po ribi in jo močno potlačite.

– Čas pečenja: 55 minut

–Nivo pečice: 1

Polnjeni kalamari

Sestavine:

• 1 kg srednje velikih očiščenih kalamarov

• 1 velika čebula

• 2 jedilni žlici olivnega olja

• 90 g dolgozrnatega riža

• 4 jedilne žlice pinjol

• 4 jedilne žlice korint (rozin)

• 2 jedilni žlici nasekljanega peteršilja

• sol in poper

• limonin sok

• 4 jedilne žlice olivnega olja

• 150 ml vina

• 500 ml paradižnikovega soka

Priprava:

Kalamare temeljito natrite s soljo, nato pa jih sperite pod tekočo vodo.

Olupite čebulo, jo na drobno nasekljajte in dušite na dveh žlicah olivnega olja, dokler ne po-

stekleni. Čebuli dodajte dolgozrnat riž, pinjole, korinte in nasekljan peteršilj ter začinite s so-

ljo, poprom in limoninim sokom. Kalamare napolnite z mešanico in zašijte odprtino.

V pekač dajte štiri jedilne žlice olivnega olja in popecite kalamare na kuhališču. Dodajte vino

in paradižnikov sok.

Pekač pokrijte s pokrovko in postavite v pečico.

– Čas pečenja: 60 minut

–Nivo pečice: 1

Dušena riba

Sestavine:

• 400 g krompirja

• 2 šopka šalotke

• 2 stroka česna

• 1 majhna pločevinka sesekljanih paradižnikov

• 4 lososovi fileji

• limonin sok

• sol in poper

• 75 ml zelenjavne juhe

Recepti funkcije Kuharski pomočnik

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 37