Priprava:
Ribo operite in osušite, nato pa z notranje in zunanje strani pokapajte z limoninim sokom.
Krajši čas pustite, da se prepoji, nato pa posolite in popoprajte. Ribo položite v posodo iz
nerjavnega jekla z nastavkom - z luknjami.
– Čas pečenja: 25 minut
–Nivo pečice: 3
Pecivo
Limonin biskvit
Sestavine za mešanico:
• 250 g masla
• 200 g sladkorja
• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)
•1 ščep soli
• 4 jajca
• 150 g moke
• 150 g škroba
•1 čajna žlička pecilnega praška
• naribana lupina 2 limon
Sestavine za preliv:
• 125 ml limoninega soka
• 100 g sladkorja v prahu
Ostalo:
• štirikotni pekač dolžine 30 cm
• margarina za mazanje
• drobtine za posipanje po modelu
Priprava:
V posodi penasto umešajte maslo, sladkor, naribano limonino lupino, vanilijev sladkor in sol.
Posamično dodajajte jajca in penasto umešajte.
Pecilni prašek zmešajte z moko in škrobom ter vmešajte v maso.
Testo dajte v namazan pekač, posut z drobtinami, ga zgladite in postavite v pečico.
Po pečenju zmešajte limonin sok in sladkor v prahu. Pečen kolač prevrnite na aluminijasto
folijo.
Aluminijasto folijo na stranskem delu kolača dvignite toliko, da preliv ne more izteči. Kolač
prebodite z leseno palčko in s čopičem nanesite preliv. Zatem kolač nekaj časa pustite, da
vpije preliv.
– Čas pečenja: 75 minut
–Nivo pečice: 1
Švedski kolač
Sestavine:
• 5 jajc
• 340 g sladkorja
Recepti funkcije Kuharski pomočnik
39
Comments to this Manuals