Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 57
- Page / 72
- Table of contents
- BOOKMARKS
Rated. / 5. Based on customer reviews
Nadaljujte z dušenjem, dokler ne izpari vsa tekočina.
Trdo skuhajte jajci, ju ohladite in narežite na kocke, vmešajte v zelje in pustite, da se vse
skupaj ohladi.
Testo razvaljajte in izrežite kroge premera 8 cm.
Na sredino vsakega kroga dajte malce nadeva in prepognite. Na robovih pritisnite z vilicami.
Piroge položite na pekač, prekrit s papirjem za peko, in premažite z jajčnim rumenjakom.
– Čas pečenja: 20 minut
–Nivo pečice: 3
Mesni zvitki/Gratin
Lasagne
Sestavine za mesno omako:
• 100 g mesnate slanine
•1 čebula
•1 korenček
• 100 g zelene
• 2 jedilni žlici olivnega olja
• 400 g mešanega mletega mesa
• 100 ml mesne juhe
• 1 majhna pločevinka sesekljanih paradižnikov (pribl. 400 g)
• origano, timijan, sol in poper
Sestavine za bešamel:
• 75 g masla
• 50 g moke
• 500 ml mleka
• sol, poper in muškatni orešček
Ostale sestavine:
• 3 jedilne žlice masla
• 250 g zelenih listov za lazanjo
• 50 g naribanega parmezana
• 50 g naribanega ementalca
Priprava:
Z ostrim nožem s slanine odstranite kožo in hrustanec ter jo narežite na drobne kocke. Olu-
pite čebulo in ostrgajte korenje, očistite zeleno ter vse skupaj drobno zrežite.
V kozici segrejte olje ter ob stalnem mešanju prepražite slanino in koščke zelenjave.
Postopoma dodajajte mleto meso, ob stalnem mešanju hrustljavo popecite ter zalivajte z
mesno juho. Mesni ragu začinite s paradižnikovo mezgo, zelišči, soljo in poprom ter kuhajte
približno 30 minut v pokriti posodi pri nizki temperaturi.
Medtem pripravite bešamel: v ponvi raztopite maslo, dodajte moko in ob stalnem mešanju
pražite, da postane zlatorumene barve. Ob stalnem mešanju počasi dolijte mleko. Omako
začinite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter nepokrito kuhajte približno 10 minut.
Velik, pravokoten ognjevaren model namažite z eno jedilno žlico masla. V model izmenično
naložite eno plast testenin (list za lazanjo), mesnega raguja, bešamela in naribanega sira.
Recepti funkcije Kuharski pomočnik
57
- Notranja stran vrat 4
- Kuhanje s paro 4
- Razpredelnica vodne pare 5
- Kuhanje v sopari 5
- Vroči zrak + več pare 9
- Vroči zrak + manj pare 9
- Pečenje peciva 10
- Peka na enem nivoju: 11
- 1) Pečico predhodno ogrejte 12
- 2) Uporabite globok pekač 13
- Peka na več nivojih 14
- Pečenje z nizko temp 15
- Program za pizzo 16
- Pečenje mesa 16
- Pečenje z infra pečenjem 17
- Mali žar 18
- Odtaljevanje 19
- Predhodno pripravljena hrana 20
- Sušenje - Vroči zrak 21
- Konzerviranje 21
- Pečenje kruha 22
- Razpredelnica sonde za meso 23
- Samodejni programi 24
- Svinjina/Teletina 25
- Svinjsko pleče 26
- Pečena teletina 26
- Telečja krača 26
- Telečja pečenka 27
- Polnjene telečje prsi 27
- Govedina/Divjačina/Jagnje 28
- Skandinavska govedina 29
- Goveja pečenka 29
- Marinirana goveja pečenka 29
- Zarebrnica divjačine 30
- Pečena divjačina 30
- Zajec v omaki s senfom 30
- Divji prašič v rdečem vinu 31
- Pečena jagnjetina 31
- Perutnina 32
- Gos, cela 33
- Perutnina s kostmi 33
- Piščančje krače 33
- Piščanec z vinom 33
- Pečena raca z oranžami 34
- Polnjen piščanec 34
- Polnjena piščančja prsa 35
- Pečena riba, cela 35
- File ribe 35
- Pečena polenovka 36
- Riba v slani skorji 36
- Polnjeni kalamari 37
- Dušena riba 37
- Sardela s krompirjem 38
- Polnjena riba (postrv) 38
- Limonin biskvit 39
- Švedski kolač 39
- Skutna pogača 40
- Angleški sadni kolač 41
- Drobljenec 42
- Maslena pletenica 43
- Kvašena pletenica 43
- Šarkelj z likerjem 44
- Čokoladni kolač z lešniki 45
- Jabolčna pita 46
- Korenčkova torta 47
- Mandljev kolač 47
- Sadni biskvit 48
- Karamelni kolač 49
- Kokosov puding 49
- Cappuccino kolač 50
- Češnjeva pita 50
- Slivovi cmoki 51
- Pizza/Pita/Kruh 52
- Kolač s kozjim sirom 54
- Sirova torta 54
- Beli kruh 55
- Domači kruh 56
- Ruski pirogi z zeljem 56
- Mesni zvitki/Gratin 57
- Kaneloni 58
- Zapečeni krompir 59
- Gratinirane testenine 60
- Gratinirani radič 61
- Mesne kroglice 61
- Zeljni zvitki 62
- Mediteranska zelenjava 62
- Zelenjava 63
- Olupljeni paradižniki 63
- Krompir v oblicah 63
- Kuhani krompir 63
- Kruhovi cmoki 64
- Kombinirano parno pečenje 65
- Parno pečenje - Meni 2 66
- Parno pečenje - Meni 3 67
- Pripravljene jedi 68
Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M
(36 pages)
(16 pages)
(52 pages)
(16 pages)
(16 pages)
Unknown Aeg-Electrolux FAV40860 User Manual
(44 pages)
(44 pages)
(52 pages)
Unknown Aeg-Electrolux LTH56810 User Manual
(28 pages)
(36 pages)
(32 pages)© 2020, manymanuals.com. All rights reserved. | 0.595 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comments to this Manuals