Zapečeni krompir
Sestavine:
• 1000 g krompirja
•1 čajna žlička soli, popra in muškatnega oreščka
• 2 stroka česna
• 200 g naribanega sira
• 3 jajca
• 100 ml mleka
• 250 ml smetane
• 4 jedilne žlice masla
Priprava:
Olupite krompir, ga narežite na take rezine, osušite in nato začinite.
Ognjevaren model natrite s strokom česna in ga zatem namažite z maslom.
Polovico začinjenih rezin krompirja porazdelite po modelu in jih potresite z naribanim sirom.
Na vrh zložite preostale rezine krompirja ter potresite s preostalim sirom.
Zdrobite drug strok česna in zmešajte skupaj z jajci, mlekom in smetano. Zmes polijte po
krompirju ter obložite s preostalim maslom v koščkih.
– Čas pečenja: 65 minut
–Nivo pečice: 1
Musaka
Sestavine:
• 1 nasekljana čebula
•olivno olje
• 1,5 kg mletega mesa
•1 pločevinka sesekljanih paradižnikov
• 50 g naribanega ementalca
•4 čajne žličke drobtin
• sol in poper
•cimet
• 1 kg krompirja
•1,5 kg jajčevcev
• maslo za cvrtje
Sestavine za bešamel:
• 75 g masla
• 50 g moke
• 500 ml mleka
• sol, poper in muškatni orešček
Ostale sestavine:
• 150 g naribanega ementalca
• 4 jedilne žlice drobtin
Recepti funkcije Kuharski pomočnik
59
Comments to this Manuals