Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 62)

–Nivo pečice: 3

Zeljni zvitki

Sestavine:

• 1 majhna glavica zelja

• majaron

•1 čebula

• olje za praženje

• 400 g mletega mesa

• 250 g dolgozrnatega riža

• sol, poper in paprika

• 1 liter mesne juhe

• 200 ml crème fraîche (ali kisle smetane)

• 100 g naribanega ementalca

Priprava:

Zeljno glavico razrežite na četrtine in izrežite stržen. Blanširajte v osoljeni vodi, začinjeni z

majaronom.

Čebulo olupite, na drobno nasekljajte in rahlo popražite na malce olja. Nato dodajte mleto

meso in dolgozrnat riž, popražite ter začinite s soljo, poprom in papriko. Dodajte mesno juho

in v pokriti ponvi pustite počasi vreti 20 minut.

V posodo polagajte plasti zelja in mešanice riža/mletega mesa.

Po vrhu razporedite crème fraîche in potresite s sirom.

– Čas pečenja: 60 minut

–Nivo pečice: 3

Priloge

Mediteranska zelenjava

Sestavine:

• 200 g cukinov

•1 rdeča paprika

• 1 zelena paprika

• 1 rumena paprika

• 100 g gob

•2 čebuli

• 150 g stročjega fižola

• zelene in črne olive

Priprava:

Operite cukine in jih narežite na rezine. Operite papriko in jo narežite na trakove. Operite

gobe in jih zrežite. Olupite čebulo in jo razrežite na trakove. Operite stročji fižol, odstranite

nitke in narežite na koščke. Narežite olive. Po pečenju zelenjavo začinite s soljo, poprom,

baziliko in origanom po lastnem okusu.

– Potrebna količina vode v predalu za vodo: 500 ml

62 Recepti funkcije Kuharski pomočnik

1 2 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 62