•2 цибулини
• 125 г філе анчоусів
• 300 мл вершків
•2 столові ложки панірувальних сухарів
• перець
• свіжо подрібнений чебрець
•2 столові ложки масла
Приготування:
Помити картоплю, почистити і нарізати тонкими смужками. Почистити цибулю і поріза-
ти скибочками.
Змастити маслом жаростійке деко для випікання. Викласти третину картоплі і цибулі
на деко. Зверху покласти половину філе анчоусів і викласти
ще одну третину цибулі і
картоплі. Розподілити іншу половину філе анчоусів зверху. Викласти цибулю і карто-
плю, що залишилися, при цьому самим верхнім шаром має бути картопля.
Посипати перцем, а потім подрібненим чебрецем.
Залити розсолом з анчоусів та додати вершки. Посипати панірувальними сухарями і
покласти зверху невеликі шматочки масла.
– Час у
духовій шафі: 60 хвилин
– Рівень духової шафи: 3
Фарширована риба (форель)
Складові:
•1 лимон
• риба
Приготування:
Промийте, просушіть та побризкайте лимонним соком всередині та ззовні. Залиште її
на деякий час, щоб сік всмоктався, а потім додайте сіль і перець. Покладіть рибу до
нержавіючого посуду з перфорованою вставкою.
– Час у духовій шафі: 25 хвилин
– Рівень духової шафи: 3
Торт
Лимонний бісквіт
Інгредієнти для тіста:
• 250 г масла
• 200 г цукру
•1 пакетик ванільного цукру (приблизно 8 г)
•1 щіпка солі
•4 яйця
• 150 г борошна
• 150 г крохмалю
•1 чайна ложка пекарського порошку без гірки
40 Рецепти Допомога при готуванні
Comments to this Manuals