Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 58)

• 1000 г борошна

•1 кубик свіжих дріжджів або 2 пакетики сухих дріжджів

• 650 мл молока

•15 г солі

Інше:

• Змащене або викладене пергаментом деко для випікання

Приготування:

Насипати борошно і сіль у велику миску. Розчинити дріжджі у теплому молоці і додати

до борошна. Усі інгредієнти замісити у круте тісто. У залежності від властивостей бо-

рошна, можливо,

треба буде додати ще трохи молока, щоб замісити круте тісто.

Дати тісту піднятися в два рази.

Розрізати тісто на дві частини, зліпити дві довгі буханки та покласти на деко для випі-

кання, змащене або викладене пергаментом.

Дати хлібинам піднятися ще наполовину.

Перед випікання трохи потрусити борошном і гострим ножем зробити 3-4 діагональні

надрізи глибиною не менше 1 см.

– Час у духовій шафі: 55 хвилин

– Рівень духової шафи: 1

Житній хліб

Складові:

• 500 г пшеничного борошна

• 250 г житнього борошна

•15 г солі

•1 невеликий пакетик сухих дріжджів

• 250 мл води

• 250 мл молока

•15 г солі

Інше:

• Змащене або викладене пергаментом деко для випікання

Приготування:

Покласти у велику миску пшеничне борошно, житнє борошно, сіль і сухі дріжджі.

Змішати воду, молоко і сіль і додати до борошна. Усі інгредієнти

замісити у круте тісто.

Дати тісту піднятися в два рази.

Зліпити довгу буханку та покласти на деко для випікання, змащене або викладене пер-

гаментом.

Дати хлібу піднятися ще наполовину. Перед випіканням притрусити невеликою кількі-

стю борошна.

– Час у духовій шафі: 60 хвилин

– Рівень духової шафи: 1

Пиріг по-російськи

Інгредієнти для тіста:

• 250 г полб’яного борошна

58 Рецепти Допомога при готуванні

1 2 ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 58

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M