• 2 kiaušiniai
• druska, pipirai ir paprika
• bekono griežinėliai
Ruošimas
Sausas bandeles išmirkykite vandenyje; po to vandenį nuspauskite. Nulupkite svogūną, jį
smulkiai supjaustykite, patroškinkite ir sudėkite susmulkintas petražoles.
Sumaišykite faršą, kiaušinius, nuspaustas bandeles ir svogūną. Pabarstykite druska, pipirais
ir paprika, sudėkite į kepsnių skardą ir padenkite bekono griežinėliais. Įpilkite truputį van-
dens ir įdėkite į orkaitę.
– Laikas orkaitėje: 70 minučių
–Orkaitės lygis: 1
Jautiena / žvėriena / aviena
Jautienos kepsnys
Nustatymai:
Automatinis mėsos zondas. Vidaus temperatūra:
• Puskepis – 50 °C
• Vidutiniškai iškepęs – 65 °C
•Gerai iškepęs – 70 °C
Ruošimas
Pagal skonį mėsą pagardinkite prieskoniais, įkiškite mėsos zondą ir ją įdėkite į karščiui at-
sparų indą.
Skandinaviška jautiena
Nustatymai:
Automatinis mėsos zondas. Vidaus temperatūra:
• Puskepis – 50 °C
• Vidutiniškai iškepęs – 65 °C
•Gerai iškepęs – 70 °C
Ruošimas
Pagal skonį mėsą pagardinkite prieskoniais, įkiškite mėsos zondą ir ją įdėkite į karščiui at-
sparų indą.
Jautienos kepsnys
Nenaudokite šios programos jautienos šoninio kumpio ir nugarinės patiekalams.
Nustatymai:
Automatinis svėrimas. Svorio ribų nuo 1000 iki 3000 g nustatymas.
Ruošimas
Pagal skonį pagardinkite mėsą prieskoniais ir įdėkite į karščiui atsparų indą. Įpilkite vandens
arba kitokio skysčio. Patiekalas turi būti apsemtas 10–20 mm. Patiekalą uždenkite.
Marinuota jautiena
Ingredientai marinadui:
30 Kepimo vadovas receptai
Comments to this Manuals