Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 37)

Įtrinkite viščiukų krūtinėles prieskoniais, dėkite jas į stiklo indą ir pašaukite į orkaitę.

• Vandens įpylimas per specialų stalčių: 450 ml

• Laikas orkaitėje: 35 minutės

•Orkaitės lygis: 3

Žuvis

Visa žuvis

Nustatymai:

Automatinė mėsos termometro, kepimo temperatūra 70 °C.

Ruošimas

Pagal skonį žuvį pagardinkite prieskoniais, įkiškite mėsos zondą ir ją įdėkite į karščiui at-

sparų indą.

Žuvies filė

Ingredientai:

• 600–700 g ešerio, lydekos, lašišos arba šlakio filė

• 150 g tarkuoto sūrio

• 250 ml grietinėlės

• 50 g džiūvėsėlių

• 1 arbatinis šaukštelis peletrūno

• smulkintos petražolės

• druska, pipirai

•citrina

•sviestas

Ruošimas

Žuvies filė apšlakstykite citrinos sultimis ir kuriam laikui palikite marinuoti; po to virtuviniu po-

pieriumi nušluostykite sulčių perteklių. Žuvies filė iš abiejų pusių apibarstykite druska bei pi-

pirais. Po to filė sudėkite į sviestu išteptą, karščiui atsparią kepimo formą.

Sumaišykite tarkuotą sūrį, grietinę, tarkuotus džiūvėsėlius, peletrūną ir smulkintas petražo-

les. Mišinį tiesiog užtepkite ant žuvies filė, o ant mišinio padėkite mažus sviesto gumulėlius.

– Laikas orkaitėje: 35 minutės

–Orkaitės lygis: 3

Džiovinta menkė

Ingredientai:

• 800 g džiovintos menkės

• 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus

• 2 dideli svogūnai

• 6 nuluptos česnako skiltelės

• 2 porai

• 6 raudonieji pipirai

• 1/2 mažos supjaustytų pomidorų skardinės

Kepimo vadovas receptai

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 37