Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 43

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 42
1 pakelis kremo miltelių, vanilės skonio
Kita:
juoda išardoma 26 cm skersmens kepimo forma, ištepta riebalais
Ruošimas
Pasijokite miltų į dubenį. Pridėkite likusius ingredientus ir sumaišykite rankiniu plaktuvu. Ta-
da mišinį 2 valandoms padėkite į šaldytuvą.
2/3 mišinio uždėkite ant riebaluoto išardomos kepimo formos dugno ir kelis kartus įbeskite
šakute.
Suformuokite apie 3 cm aukščio kraštą lyginant su likusia mišinio dalimi.
Rankiniu plaktuvu plakite kiaušinių baltymus, kol susiformuos putos. Nuplaukite razinas,
leiskite vandeniui nuo jų nuvarvėti, pašlakstykite romu ir palikite įsigerti.
Varškę, trynius, cukrų, citrinų sultis, „crème fraîche“ ir kremo miltelius supilkite į dubenėlį ir
gerai išmaišykite.
Pabaigoje atsargiai įdėkite išplaktus kiaušinių baltymus ir razinas į varškės mišinį.
Laikas orkaitėje: 85 minutės
–Orkaitės lygis: 1
Vaisinis pyragas
Ingredientai:
200 g sviesto
200 g cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g);
1 žiupsnelis druskos
3 kiaušiniai
300 g miltų
1/2 pakelio kepimo miltelių (maždaug 8 g);
125 g serbentų
125 g razinų
60 g smulkintų migdolų
60 g cukruotų citrinos arba apelsino žievelių
60 g smulkintų cukruotų vyšnių
70 g sveikų blanširuotų migdolų
Kita:
juoda, 24 cm išardoma kepimo forma
margarino ištepti
•džiūvėsėlių skardai pabarstyti
Ruošimas
Sviestą, cukrų, vanilinį cukrų bei druską supilkite į dubenį ir išsukite. Tada po vieną sudėkite
kiaušinius ir mišinį vėl išsukite. Miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, suberkite į išsuktą
masę ir išmaišykite.
Į mišinį įmaišykite vaisių.
Įdėkite mišinį į paruoštą formą ir jį kraštuose pakelkite, kad kraštai būtų truputį aukščiau nei
vidurys. Papuoškite pyrago kraštus ir vidurį sveikais blanširuotais migdolais. Įdėkite pyragą į
orkaitę.
Kepimo vadovas receptai
43
Page view 42
1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments