Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 55
- Page / 72
- Table of contents
- BOOKMARKS
Rated. / 5. Based on customer reviews
• 125 ml pieno
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/2 arbatinio šaukštelio maltų pipirų
Ruošimas
Išsijokite miltus į maišymo dubenį; viduryje padarykite įdubą.
Supjaustykite mieles, jas sudėkite į įdubą, sumaišykite su drungnu pienu ir trupučiu miltų iš
kraštų. Pabarstykite miltais ir palikite kilti šiltoje vietoje, kol ant tešlos pabarstytuose miltuose
atsiras įtrūkimų.
Kiaušinį ir sviestą uždėkite ant miltų krašto. Išminkykite visus ingredientus taip, kad gautųsi
vientisa mielinė tešla.
Palikite tešlą kilti šiltoje vietoje tol, kol ji padidės maždaug dvigubai.
Tuo tarpu nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais svogūnus; supjaustykite plonais griežinėliais.
Bekoną supjaustykite kubeliais ir atsargiai kepkite kepimo žiede tol, kol pastarieji taps per-
matomi ir palikite atvėsti.
Iškočiokite tešlą ir padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, durkite į apačią šakute ir
paspauskite kraštus aukštyn. Vėl leiskite iškilti.
Sumaišykite kiaušinius, „crème fraîche“, pieną, druską ir pipirus. Pridėkite atvėsusius svogū
-
nus ir bekoną į mišinį. Viską sumaišykite, sudėkite ant tešlos pagrindo ir išlyginkite.
– Laikas orkaitėje: 45 minučių
–Orkaitės lygis: 1
Quiche Lorraine
Tešlos ingredientai:
• 200 g miltų
• 2 kiaušiniai
• 100 g sviesto
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• mažas žiupsnelis pipirų
• 1 žiupsnelis muskato riešuto
Įdaro ingredientai:
• 150 g trinto sūrio
• 200 g virto kumpio arba lieso bekono
• 2 kiaušiniai
• 250 ml grietinės
• druska, pipirai, muskato riešutas
Kita:
• Riebalais ištepta 28 cm skersmens juoda kepamoji skarda
Ruošimas
Įdėkite miltų, sviesto, kiaušinius ir prieskonius į dubenį ir išmaišykite, kad gautumėte saldžią
tešlą. Tešlą kelioms valandoms įdėkite į šaldytuvą.
Tešlą iškočiokite ir sudėkite į riebalais išteptą juodą kepamąją skardą. Pagrindą subadykite
šakute.
Išdėliokite ant tešlos bekoną.
Sumaišę kiaušinius, grietinę ir prieskonius, pagaminkite užpilą. Tada įmaišykite sūrį.
Kepimo vadovas receptai
55
- Vidinė durelių pusė 4
- Maisto ruošimas garuose 4
- Garų vandens lentelė 5
- Kepimas garuose 5
- Garai+karštas oras (50/50) 9
- Garai+karštas oras (25/75) 10
- 1) Įkaitinkite orkaitę 12
- 2) Naudokite gilų kepimo indą 13
- Kepimas keliais lygiais 15
- Kepimas žemoje temp 16
- Kepimas terminiame kepintuve 17
- Kepimas su griliu 19
- Atšildymas 20
- Pusfabrikačiai 21
- Konservavimas 23
- KEPIMO VADOVAS RECEPTAI 25
- Kiauliena / veršiena 26
- Kiaulės koja 27
- Kiaulės mentė 27
- Kepta veršiena 27
- Veršiuko koja 28
- Ossobucco 28
- Įdaryta veršienos krūtinėlė 29
- Mėsos ruletas 29
- Jautiena / žvėriena / aviena 30
- Žvėrienos nugarinė 31
- Kepta žvėriena 31
- Triušiena 31
- Triušiena garstyčių padaže 32
- Šerniena 32
- Kepta aviena 33
- Ėriuko koja, vidut. iškepta 33
- Ėriuko koja 33
- Paukštiena 34
- Vyne troškinta vištiena 35
- Kepta antis su apelsinais 35
- Įdarytas viščiukas 36
- Įdaryta viščiuko krūtinėlė 36
- Visa žuvis 37
- Žuvies filė 37
- Džiovinta menkė 37
- Žuvis druskos patale 38
- Įdaryti kalmarai 38
- Žuvis kepta garuose 39
- Kepiniai 40
- Švediškas pyragas 41
- Sausainiai 42
- Varškės pyragas 42
- Vaisinis pyragas 43
- Pyragas su trupiniais 44
- Sviestinė pynutė 44
- Mielinė pynutė 45
- Riestainis 46
- Biskvitinis pyragas 46
- Šokoladiniai pyragaičiai 47
- Keksiukai 47
- Morkų pyragas 49
- Migdolų pyragas 49
- Prancūziškas vaisių tortas 50
- Desertai 51
- Kapučino pyragas 52
- Vyšnių pyragas 52
- Bandelės su slyvų įdaru 53
- Pica/Pyragas/Duona 54
- Quiche Lorraine 55
- Apkepas su ožkos sūriu 56
- Apkepas su sūriu 56
- Pyragaičiai su sūriu 57
- Balta duona 57
- Kaimiška duona 58
- Pyragėliai su kopūstų įdaru 58
- Troškiniai / apkepai 59
- Kaneloni 60
- Bulvių plokštainis 61
- Makaronų plokštainis 62
- Cikorijos apkepas 63
- Troškinys 63
- Troškinti kopūstai 64
- Garnyrai 65
- Pomidorai be odelių 66
- Bulvės su lupenomis 66
- Virtos bulvės 66
- Sūrūs kukulaičiai 66
- Plakti kiaušiniai 67
- „Suderintas kepimas garuose“ 68
- Garų meniu 2 69
- Garų meniu 3 70
Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M
(60 pages)
(56 pages)
Unknown Aeg-Electrolux 96931K-MN User Manual
(20 pages)
(20 pages)
(36 pages)
Unknown Aeg-Electrolux B4403-5-B User Manual
(32 pages)
(32 pages)
(40 pages)
Unknown Aeg-Electrolux B8931-5-M User Manual
(40 pages)
(40 pages)
(52 pages)
(28 pages)
Unknown Aeg-Electrolux B5901-5-M User Manual
(32 pages)
(32 pages)
(36 pages)© 2020, manymanuals.com. All rights reserved. | 0.856 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comments to this Manuals