LV RECEPŠU GRĀMATA LIETOŠANAS INSTRUKCIJA
Ēdiena veidsTvaiks + cepšana (25/75) 1)Temperatūra °C Laiks min. Cepeškrāsns līmeņiKūpināta cūkgaļas file-ja 600–1000 g (jāmēr-cē 2 stundas)160-180 60
Cepšanas padomiCepšanas rezultāts Iespējamais cēlonis NovēršanaKūka nav pietiekamiapbrūnināta no apakš-asNepareizs cepeškrāsns lī-menisNovietojiet kūk
Cepšanas veids CepeškrāsnsfunkcijaCepeškrāsns lī-menisTemperatūra °C Laiks stundās :minūtēs.Pamatnes bis-kvīts — no bis-kvītkūkas mīklasVentilatora ka
Cepšanas veidsCepeškrāsnsfunkcijaCepeškrāsns lī-menisTemperatūra °CLaiks stundās :minūtēs.Vaļējie augļu pīrā-gi (no rauga / bis-kvītkūkas mī-klas)2)Ve
Cepšanas veidsCepeškrāsnsfunkcijaCepeškrāsns lī-menisTemperatūra °CLaiks stundās:minūtēs.MaizīteVentilatora karsē-šana31601)0:10-0:25MaizīteAugš. + ap
Ēdiena veids Temperatūra °C Laiks min. Cepeškrāsns līmenisDrumstalu maize (sau-sa)150-160 20-30 3Sviesta mandeļķūka /cukura kūkas 1)180-200 20-30 3Cep
Cepšanas veidsVentilatora kar-sēšanaVentilatora kar-sēšanaTemperatūra °CLaiksStundas : minū-tesPlauktu izvietojums no apakšas2 līmeņi 3 līmeņiSmall ca
Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks (min.)Pīrāgs ar sieru un šķiņ-ķi vai šokolādi unogām (tarte flambée)(picai līdzīgs ēdiens noElzas
CūkgaļaGaļas veids DaudzumsCepeš-krāsns funk-cijaPlaukta pozī-cijaTemperatūra°CLaiks (min.)Plecs, kakls,šķiņķa gabals1-1,5 kgInfratermiskāgrilēšana1 1
Putnu gaļaGaļas veids Daudzums CepeškrāsnsfunkcijaPlaukta pozī-cijaTemperatūra°CLaiks (min.)Putnu gaļasgabali200-250 g ka-traInfratermiskāgrilēšana1 2
VISLABĀKAJIEM REZULTĀTIEMPateicamies, ka izvēlējāties AEG produktu. Esam toradījuši, lai ilgstoši nodrošinātu nevainojamu veiktspēju,izmantojot novato
Grilējamie pro-duktiTemperatūraCepeškrāsns lī-menisGrilēšanas laiks (min.)Pirmā puse Otrā puseTeļa mugura 210-230 2 30-40 30-40Jēra mugura 210-230 3 2
ĒdiensAtkausēšanaslaiks (minūtēs)Papildu atkausēša-nas laiks (minūtēs)PiezīmeSviests, 250 g 30-40 10-15 -Krējums, 2 x 200 g 80-100 10-15Krējumu var vi
PagatavojamieproduktiCepeškrāsnsfunkcijasPlaukta pozīcija Temperatūra °C LaiksAtvērtie augļu pī-rāgiAugš. + apakš-karsēšana3pēc ražotāja da-tiempēc ra
Mīksti augļiKonservējamie pro-duktiTemperatūra °CIevārīšana līdz dzirk-stēšanai (minūtēs).Jāturpina vārīt pie100°C (minūtes).Zemenes, mellenes,avenes,
CūkgaļaĒdiens Ēdiena iekšējā temperatūraCūkgaļas krūtiņa, šķiņķis, kakla karbonāde 80 - 82 °CCūkgaļas (muguras) karbonāde, žāvēta cūkas fi-leja75 - 80
•Kūka• Deserti•Pica/Pīrāgi/Maize• Sautējums terīnē•Sānu trauki• Kombinēta tvaicēšana• Lietošanas ērtībaiDisplejā ir redzami cepeškrāsns līmeņi un iepr
Cūka/Teļa gaļaCūkas cepetisIestatījumi:automātisks svars. Iestatījumu diapazons svaram ir no 1000 līdz 3000 g.Gatavošanas metode:pēc garšas pievienoji
•2 ķiploka daiviņas, notīrītas un saspiestas.• svaigs rozmarīns un timiāns.Gatavošanas metode:ar asu nazi iegrieziet ādā rombus. Ieberziet ar sāli un
• 1 kg gatavu tomātu, kas ir nomizoti, sagriezti uz pusēm, ar izņemtām serdēm un sagrieztikubiciņos;• 1 bunte pētersīļu, nomazgātu un rupji sagrieztu;
izmērcējiet bulciņu ūdenī un tad izspiediet ūdeni. Sajauciet olu, malto gaļu, sāli, piparus,smalki sagriezto sīpolu un pētersīļus.Apkaisiet teļa krūti
SATURS4 Izmantošana, tabulas un padomi24 Funkcijas Gatavošanas palīgsreceptesŠajā rokasgrāmatā izmantoti šādi simboli:Svarīga informācija attiecībā uz
Gatavošanas metode:pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas, ievietojiet termozondi un ielieciet ugunsizturīgātraukā.RostbifsNeizmantojiet šo programm
pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas, ievietojiet termozondi un ielieciet ugunsizturīgātraukā.Medījuma cepetisIestatījumi:automātisks svars. Iesta
Izņemiet truša gabaliņus un apbrūniniet sīpolus un bekonu. Pārkaisiet ar miltiem un samai-siet. Pamazām pielejiet vistas buljonu, baltvīnu, pieberiet
Gatavošanas metode:pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas, ievietojiet termozondi un ielieciet ugunsizturīgātraukā.Jēra kājaSastāvdaļas:•2,7 kg jēra
Zoss, veselaIestatījumi:automātisks svars. Iestatījumu diapazons svaram ir no 2300 līdz 4700 g.Gatavošanas metode:ielieciet zosi ugunsizturīgā traukā
•1 timiāna zariņš;• 150 g sagriezta bekona;• 250 g brūno šampinjonu, notīrītu un sagrieztu četrās daļās;• 12 šalotes sīpolu, nomizotu;•2 ķiploka daivi
• 1 ola;•sāls un pipari.Gatavošanas metode:notīriet un nosusiniet vistu. Sajauciet eļļu, sāli un papriku un ierīvējiet ar šo maisījumu vistu.Pildījums
apslakiet zivju filejas ar citronu sulu un atstājiet marinēties uz kādu laiku, tad ar papīra dvielinosusiniet lieko sulu. Apkaisiet zivju filejas no a
notīriet zivi un ierīvējiet ar divu ar vasku neapstrādātu citronu sulu.Sagrieziet fenheli plānās šķēlītēs un kopā ar svaigā timiāna zariņiem iepildiet
• 50 ml baltvīna;•1 zariņš svaiga rozmarīna;• 150 ml vīna;• 1/2 buntītes svaiga timiāna.Gatavošanas metode:nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus, sagri
IZMANTOŠANA, TABULAS UN PADOMIBRĪDINĀJUMSSkatiet sadaļu "Drošības informācija".Durtiņu iekšpuseDažiem modeļiem durtiņu iekšpusē atrodama inf
Gatavošanas metode:Nomazgājiet, nosusiniet un pārlejiet ar citrona sulu iekšpusē un ārpusē. Atstājiet kādu laikumarinēties un tad pievienojiet sāli un
• 100 g kausēta sviesta;• 360 g miltu;• 1 paciņa cepamā pulvera (aptuveni 15 g);• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g);•1 šķipsna sāls;• 200 ml auks
• 70 g cukura;• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g);• 1 ola;• 70 g mīksta sviesta.Sastāvdaļas siera krēmam:• 3 olu baltumi;• 50 g rozīņu;•2 ēdamkar
• 60 g iecukurotu citrona vai apelsīnu miziņu;• 60 g sasmalcinātu iecukurotu ķiršu;• 70 g veselu blanšētu mandeļu.Citi:• melna 24 cm veidne ar noņemam
Uzklājiet sviestu uz uzbriedušās mīklas un vienmērīgi izklājiet drupaču maisījumu.– Laiks cepeškrāsnī: 35 minūtes– Cepeškrāsns līmenis: 3Sviesta kūkaM
•1 tējkarote malta ingvera;• 50 ml piena;• 60 g medus;• 30 g kausēta sviesta;•20 ml ruma.Sastāvdaļas glazūrai:• 1 olas dzeltenums;• nedaudz piena;• 50
– Cepeškrāsns līmenis: 1Savarin kūkaMīklas sastāvdaļas:• 350 g miltu;• 1 maza paciņa sausā rauga;• 75 g cukura;• 100 g sviesta;• 5 olu dzeltenumi;•1/2
Saputojiet sviestu, cukuru, vaniļas cukuru, sāli un ūdeni, pievienojiet olas un izkausēto šoko-lādi.Rupji sasmalciniet valriekstus, piejauciet miltiem
• 300 ml krējuma;• 70 g cukura.Gatavošanas metode:uzlieciet kārtaino mīklu uz labi ietaukotas seklas pannas un caurduriet pamatni ar dakšu.Vienmērīgi
• 5 olas;• 200 g cukura;• 100 g marcipāna;• 200 ml olīveļļas;• 450 g miltu;•1 tējkarote kanēļa;• 1 paciņa cepamā pulvera (aptuveni 15 g);• 50 g sasmal
• Ja cepeškrāsns ilgāku laiku netiek lietota, izteciniet ūdeni no ūdens atvilktnes, šļūteņu sa-vienojumiem un tvaika ģeneratoriem (skat. nodaļā „Tīrīš
• 100 g cukura;• 90 g mīksta sviesta.Citi:• 28 cm apaļa sekla veidne, ietaukota.Gatavošanas metode:iesijājiet bļodā miltus, piejauciet miltiem sāli un
• 1 konservētu mango kārba, šķidrums noliets un mango saspiesti biezenī.Citi:• 6 mazas pudiņu formas.Gatavošanas metode:sajauciet pienu ar kokosriekst
Ķiršu pīrāgsSastāvdaļas:• 500 g maizes;• 750 ml piena;•1 šķipsna sāls;• 80 g cukura;• 4 olas;• 2 burciņas skābo ķiršu;• 50g sviesta.Citi:• ar sviestu
sviestu, olas dzeltenumu, olu, vaniļas cukuru un mazliet rīvētas citrona mizas. Pielejiet pie-nu un mīciet, līdz izveidojas mīkla. Pārklājiet mīklu ar
• 125 ml remdena piena;• 1 ola;• 50 g sviesta;Garnējuma sastāvdaļas:• 750 g sīpolu;• 250 g bekona;• 3 olas;• 250 g creme fraiche;• 125 ml piena;•1 tēj
Citi:• melna ietaukota 28 cm veidne.Gatavošanas metode:ielieciet miltus, sviestu, olas un garšvielas bļodā un maisiet, līdz izveidojas viendabīga mīk-
– Cepeškrāsns līmenis: 1Siera pīrāgsSastāvdaļas:• 1,5 loksnes oriģinālās Šveices kārtainās mīklas vai parastās kārtainās mīklas (izveltnētasčetrstūrī)
• ietaukota vai ar cepamo papīru pārklāta cepešpanna.Gatavošanas metode:ieberiet miltus un sāli lielā bļodā. Izšķīdiniet raugu remdenā pienā un pievie
• 50 g bekona;•2 ēdamkarotes attīrītā sviesta;•sāls, pipari un muskatrieksts;•3 ēdamkarotes skābā krējuma;• 2 olas.Citi:• cepešpanna ar cepamo papīru.
• 250 g zaļo lazanjas plākšņu;• 50 g rīvēta parmezana siera;• 50 g rīvēta Emmentaler siera.Gatavošanas metode:ar asu nazi atdaliet speķi no ādas un sk
Ēdiens Temperatūra ºCŪdens daudz-ums (ml) ūdensatvilktnēLaiks1) minūtēs.Plaukta pozīcijaZiedkāposti, ve-seli96 600 35 - 45 2Ziedkāposti, zied-kopas96
Gatavošanas metode:ielieciet sagrieztos sīpolus un sviestu katlā un sautējiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojietsagrieztās spinātu lapas un gat
•4 tējkarotes rīvmaizes;•sāls un pipari;•kanēlis;• 1 kg kartupeļu;• 1,5 kg baklažānu;• sviests cepšanai.Baltās mērces sastāvdaļas:• 75 g sviesta;• 50
• 1 buntīte pētersīļu;•1 sīpols;• 100 g sviesta;• 1 ola;• 250 ml piena;•sāls, pipari un muskatrieksts;• 50 g rīvēta parmezana siera.Gatavošanas metode
• milti apkaisīšanai;• 10 g sviesta;•1 sīpols;• 330 ml tumšā alus;•2 tējkarotes brūnā cukura;•2 tējkarotes tomātu pastas;• 400 ml liellopu gaļas buljo
Sānu traukiDārzeņi Vidusjūras gaumēSastāvdaļas:• 200 g cukini;• 1 sarkanais pipars;•1 zaļais pipars;• 1 dzeltenais pipars;• 100 g sēņu;•2 sīpoli;• 150
Nolobīti tomātiGatavošanas metode:iegrieziet krustu tomātu augšdaļā, uzlieciet uz cepeškrāsns plaukta un ielieciet cepeškrāsnī.Pēc cepšanas laika beig
–Atvilktnē ielejamā ūdens daudzums: 650 ml– Laiks cepeškrāsnī: 35 minūtes– Cepeškrāsns līmenis: 3RīsiSastāvdaļas:• 200 g gargraudu rīsu;• 50 g savvaļa
Kombinēta tvaicēšanaIzmantojot šo funkciju, jūs varat ideāli pagatavot visus ēdienkartē iekļautos ēdienus ar pie-devām un garšīgu desertu.Tvaika Izvēl
pēc 40 minūtēm ielieciet sagatavotos ēdienus krāsnī blakus cūkgaļas filejai un turpiniet ga-tavot vēl 40 minūtes.Gaļas sula gatavošanas traukā ļoti la
ļas rīsus, sāli, piparus, dārzeņu buljonu un ūdeni bļodā pusstundu pirms gatavošanas. Vien-laicīgi sagrieziet sarkano piparu mazos kubiciņos un pievie
PiedevasĒdiens Temperatūra ºCŪdens daudz-ums (ml) ūdensatvilktnēLaiks1) minūtēs.Plaukta pozīcijaRauga mīklasklimpas96 600 30 - 40 2Kartupeļu klimpas 9
– Ūdens no ūdens atvilktnes: 650+400 mlLietošanas ērtībaiIerīcei ir automātisko funkciju komplekts šādiem ēdieniem. Temperatūra un laiks ir iepriekšno
www.aeg.com/shop 892937985-E-032011
Ēdiens Temperatūra ºCŪdens daudz-ums (ml) ūdensatvilktnēLaiks1) minūtēs.Plaukta pozīcijaVistas krūtiņa, ap-vārīta90 500 25 - 35 2Vista, apvārīta,1000–
Ēdiens Ventilatora karsēšana Tikai tvaicēšana Temperatūra °C Laiks min. Laiks min. Plaukta pozīcijaCūkgaļas cepetis,1 kg,180 60 – 70 30 – 40 1Kartupe
Comments to this Manuals