Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 39

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 38
50 ml baltvīna;
•1 zariņš svaiga rozmarīna;
150 ml vīna;
1/2 buntītes svaiga timiāna.
Gatavošanas metode:
nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus, sagrieziet četrās daļās un vāriet sālsūdenī 25 minū-
tes, tad nolejiet ūdeni un sagrieziet šķēlītēs.
Nomazgājiet un smalki sagrieziet lociņus. Notīriet ķiploka daiviņas un sagrieziet gabaliņos.
Sajauciet sīpolus un ķiplokus ar smalki sagrieztajiem tomātiem.
Apslakiet laša filejas ar citrona sulu un atstājiet marinēties. Tad nosusiniet un pārkaisiet ar
sāli un pipariem.
Sajauciet dārzeņus un kartupeļus un ielieciet ietaukotā karstumizturīgā traukā, pārkaisiet ar
sāli un pipariem un uzlieciet virsū lasi.
Pā
rlejiet ar dārzeņu buljonu un baltvīnu, izklājiet pa virsu rozmarīnu un timiānu.
Laiks cepeškrāsnī: 30 minūtes
Cepeškrāsns līmenis: 3
Marinēta zivs
Sastāvdaļas:
8–10 kartupeļi;
•2 sīpoli;
125 g anšovu fileju;
300 ml krējuma
•2 ēdamkarotes rīvmaizes;
•pipari;
smalki sagriezts svaigs timiāns;
•2 ēdamkarotes sviesta.
Gatavošanas metode:
nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet smalkos salmiņos. Nomizojiet sīpolus un
sagrieziet salmiņos.
Iesmērējiet karstumizturīgu trauku ar sviestu. Ielieciet traukā vienu trešdaļu kartupeļu un sī-
polu. Pa virsu uzlieciet pusi anšovu fileju un pārklājiet ar vēl vienu trešdaļu sīpolu un kartu-
peļu. Vienmērīgi izklājiet atlikušās anšovu filejas pa virsu. Pa virsu uzklājiet atlikušos sīpolus
un kartupeļus tā, lai kartupeļu kārta būtu pēdējā.
Pārkaisiet ar pipariem un smalki sagriezto timiānu.
Pārlejiet sacepumam pāri anšovu šķidrumu un pievienojiet krējumu. Pārkaisiet ar rīvmaizi
un uzlieciet pa virsu mazas sviesta piciņas.
Laiks cepeškrāsnī: 60 minūtes
Cepeškrāsns līmenis: 3
Pildīta zivs (forele)
Sastāvdaļas:
1 citrons;
•zivs
Funkcijas Gatavošanas palīgs receptes
39
Page view 38
1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments