Gatavošanas metode:
Nomazgājiet, nosusiniet un pārlejiet ar citrona sulu iekšpusē un ārpusē. Atstājiet kādu laiku
marinēties un tad pievienojiet sāli un piparus. Ielieciet zivi nerūsējoša tērauda bļodā ar sietu.
– Laiks cepeškrāsnī: 25 minūtes
– Cepeškrāsns līmenis: 3
Kūka
Citrona kēkss
Maisījuma sastāvdaļas:
• 250 g sviesta;
• 200 g cukura;
• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g);
•1 šķipsna sāls;
• 4 olas;
• 150 g miltu.
• 150 g kukurūzas miltu;
•1 tējkarote cepamā pulvera bez kaudzes;
•sarīvētas 2 citronu mizas.
Sastāvdaļas glazūrai:
• 125 ml citronu sulas;
• 100 g pūdercukura.
Citi:
• cepamā forma, 30 cm gara;
• margarīns ietaukošanai;
•rīvmaize, lai uzkaisītu formai.
Gatavošanas metode:
ieberiet bļodā sviestu, cukuru, citronu mizas, vaniļas cukuru un sāli, un uzputojiet. Pēc tam
pa vienai pievienojiet olas un vēlreiz uzputojiet.
Piejauciet cepamo pulveri, kas sajaukts ar miltiem un stērķeli, uzputotai masai.
Ielieciet mīklu ietaukotā un ar rīvmaizi apkaisītā cepamā formā, nogludiniet līdzenu un ielie-
ciet krāsnī.
Pēc cepšanas sajauciet citronu sulu un pūdercukuru. Izcepto kū
ku apgāziet uz alumīnija fo-
lijas.
Gar kūkas malām uzlociet alumīnija foliju uz augšu, lai glazūra nevarētu notecēt. Ar koka
irbuli caurduriet kūku un ar otu uzklājiet glazūru. Pēc tam ļaujiet kūkai mazliet ievilkties.
– Laiks cepeškrāsnī: 75 minūtes
– Cepeškrāsns līmenis: 1
Zviedru pīrāgs
Sastāvdaļas:
• 5 olas;
• 340 g cukura;
40 Funkcijas Gatavošanas palīgs receptes
Comments to this Manuals