Valmistustapa:
Leikkaa sikurit puoliksi, leikkaa pois kitkerä
ydin. Pese sikurit huolella ja höyrytä niitä
15 minuutin ajan kiehuvassa vedessä.
Poista sikurinpuolikkaat vedestä, huuhtele
ne kylmässä vedessä ja yhdistä puolikkaat.
Kääri sikurinpuolikkaat kinkkusiivuihin ja
aseta ne voideltuun uunivuokaan.
Sulata voi ja lisää jauhot. Paista kevyesti ja
kaada sekaan kasvisliemi ja maito. Kiehau-
ta.
Sekoita 50 g juustoa kastikkeeseen ja kaa-
da se sikurin päälle. Ripottele loput juus-
tosta päälle.
– Paistoaika: 35 minuuttia
–Kannatintaso: 2
– Lisää 300 ml vettä vesilokeroon
Nautapata
Ainekset:
• 600 g naudanlihaa
• suolaa ja pippuria
• vehnäjauhoa
• 10 g voita
• 1 sipuli
• 330 ml tummaa olutta
• 2 tl fariinisokeria
• 2 tl tomaattipyreetä
• 500 ml lihalientä
Valmistustapa:
Leikkaa naudanliha kuutioiksi, mausta suo-
lalla ja pippurilla ja ripottele päälle hie-
man jauhoja.
Kuumenna voi pannussa ja ruskista lihapa-
lat. Aseta ainekset pataan.
Kuori ja silppua sipulit ja paista niitä ke-
vyesti voissa ja aseta lopuksi lihan päälle
pataan.
Sekoita tumma olut, fariinisokeri, tomaat-
tipyree ja lihaliemi. Aseta ainekset paistin-
pannuun ja kiehauta. Lisää ainekset lihan
päälle (lihan tulee peittyä kokonaan).
Peitä ja aseta pata laitteeseen.
– Paistoaika: 120 minuuttia
–Kannatintaso: 3
Kaalipata
Ainekset:
• 1 kaali (800 g)
•meiramia
• 1 sipuli
• öljyä paistamiseen
• 400 g jauhelihaa
• 250 g pitkäjyväistä riisiä
• suolaa, pippuria ja paprikaa
• 1 litra lihalientä
• 200 g ranskankermaa
• 100 g juustoraastetta
Valmistustapa:
Leikkaa kaali paloiksi ja leikkaa varsi pois.
Sekoita suolattuun veteen meiramin kans-
sa.
Kuori ja silppua sipuli, paista kevyesti pie-
nessä määrässä öljyä. Lisää jauheliha ja
pitkäjyvänen riisi, paista ja mausta suolal-
la, pippurilla ja paprikalla. Lisää lihaliemi
ja anna hautua 20 minuutin ajan, peitä
pannu kannella.
Aseta kerros kaalia ja riisiä/jauhelihaa uu-
nivuokaan.
Kaada vuokaan ranskankerma ja ripottele
päälle juustoraastetta.
– Paistoaika: 60 minuuttia
– Kannatintaso: 2
–Lisää 300 ml vettä vesilokeroon
LISUKKEET
Välimeren vihannekset
Ainekset:
• 200 g kesäkurpitsaa
• 1 punainen paprika
• 1 vihreä paprika
• 1 keltainen paprika
• 100 g sieniä
• 2 sipulia
• 150 g kirsikkatomaatteja
• vihreitä ja mustia oliiveja
Valmistustapa:
Pese ja leikkaa vihannekset paloiksi. Kuori
sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi. Aseta vi-
hannekset lasivuokaan. Aseta vuoka lait-
teeseen. Viipaloi oliivit. Mausta vihannek-
set kypsennyksen jälkeen suolalla, pippu-
rilla, basilikalla ja oreganolla makusi mu-
kaan.
– Paistoaika: 30 minuuttia
– Kannatintaso: 3
–Lisää 600 ml vettä vesilokeroon
24
www.aeg.com
Comments to this Manuals