Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 26)

– Paistoaika: 40 minuuttia

–Kannatintaso: 2

– Lisää 800 ml vettä vesilokeroon

Kypsennyksen jälkeen: Valuta maissi ja li-

sää keitettyyn riisiin.

Uunimunakas

Ainekset:

• 3 kananmunaa

• 100 ml maitoa

• 50 ml kermaa

• suolaa, pippuria, muskottipähkinää

• hienonnettua persiljaa

Valmistustapa:

Sekoita kananmunat, maito ja kerma hy-

vin. Älä vatkaa. Mausta ja lisää silputtu

persilja. Kaada voideltuihin lasi- tai poslii-

nivuokiin.

– Paistoaika: 30 minuuttia

–Kannatintaso: 3

– Lisää 400 ml vettä vesilokeroon

Kypsennyksen jälkeen: poista munakkaat

vuoista ja leikkaa ne pieniin kuutioihin tai

vinoneliöihin.

JAKSOTTAINEN HÖYRY

Tätä toimintoa käyttämällä voit

valmistaa kokonaisen menyyn li-

sukkeineen ja herkullisine jälkiruo-

kineen.

Höyry valikko 1

Porsaankylkipaistia, riisiä ja vihanneksia.

Höyrytetty Cappuccino-kakku jälkiruoaksi.

Porsaanlihan ainekset:

• 1000 g porsaankylkipaistia

• suolaa, pippuria, paprikaa ja currya

Riisin ainekset:

• 200 g riisiä

• ripaus suolaa

•250 ml vettä

Vihannesten ainekset:

• 300 g porkkanaa

• 300 g kyssäkaalia

• 300 g kukkakaalia

• 200 g paprikaa

Cappuccino-kakun ainekset:

• 100 g pehmeää voita

• 90 g sokeria

• 2 munankeltuaista

• vaniljatangon siemenet

• 2 rlk pikakahvia (liuota 50 ml:aan kuu-

maa vettä)

• 2 munanvalkuaista

• 50 g vehnäjauhoja

• 50 g maissijauhoja

• 1/2 tl leivinjauhetta

Valmistustapa:

Mausta porsaanliha suolalla, pippurilla,

paprikalla ja currylla. Ruskista hyvin joka

puolelta ja aseta uunivuokaan. Aseta lait-

teen ritilälle ja käynnistä ohjelma. Aseta

vuokaan riisi, hiukan suolaa ja vettä. Val-

mista höyrytetty Cappuccino-kakku. Vat-

kaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munan-

keltuaiset, vaniljatangon siemenet ja kah-

vi. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaah-

doksi ja lisää pari ripausta suolaa. Sekoita

vehnäjauhot, maissijauhot, leivinjauhe ja

vatkattu munanvalkuainen varoen voi-

seokseen. Aseta taikina pieniin voideltui-

hin vuokiin tai kuppeihin.

Valmista vihannekset. Puhdista porkka-

nat ja leikkaa ne suikaleiksi. Kuori ja suika-

loi kyssäkaali. Huuhtele kukkakaali ja jaa

se osiin. Pese paprikat, poista niiden sie-

menet ja leikkaa suikaleiksi. Sekoita kaikki

vihannekset höyrytysastiassa.

Valmistelutoimet:

Aseta 40 minuutin kuluttua valmistetut

ruoat laitteeseen porsaankylkipaistin kans-

sa ja jatka kypsennystä toiset 40 minuuttia.

Uunivuoassa olevat lihanesteet so-

pivat erityisesti herkullisten kastik-

keiden valmistamiseen ranskan-

kerman tai viinin avulla.

– Lisää 800 + 600 ml vettä vesilokeroon

Höyry valikko 2

Keitettyjä kananrintapaloja, kasvisriisiä ja

kukkakaalipiirakkaa. Vaniljatorttu mansi-

koilla jälkiruoaksi.

Keitetyn kananrintapalan ainekset:

• 4 - 6 luutonta kananrintafileetä

• suolaa, pippuria, paprikaa ja currya

Kukkakaalipiirakan ainekset:

• 300 g kukkakaalia

• 50 g juustoraastetta

• 2 kananmunaa

26

www.aeg.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments