Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 29)

Do pozostałych w brytfannie soków mięsnych dodać 250 ml wina, przelać do rondla i posta-

wić na wolnym ogniu. Dodać 250 ml bulionu mięsnego oraz pietruszkę, tymianek, oregano i

pokrojone w kostkę pomidory. Przyprawić solą i pieprzem. Ponownie doprowadzić do wrze-

nia.

Włożyć warzywa do brytfanny, na wierzch położyć mięso i polać sosem. Przykryć brytfannę

pokrywką i wstawić do piekarnika.

– Czas pieczenia: 120 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Nadziewany mostek cielęcy

Składniki:

•1 bułka

• 1 jajko

• 200 g mielonego mięsa

• sól i pieprz

• 1 posiekana cebula

• posiekana pietruszka

• 1 kg mostku cielęcego (z wyciętą kieszenią)

•włoszczyzna (marchew, por, seler naciowy, pietruszka)

• 50 g boczku

• 250 ml wody

Sposób przygotowania:

Namoczyć bułkę w wodzie, a następnie wycisnąć. Wymieszać z jajkiem, mięsem mielonym,

solą, pieprzem, posiekaną cebulą i pietruszką.

Przyprawić mostek (z wyciętą kieszenią) i włożyć mięsne nadzienie do kieszeni. Następnie

zaszyć otwór.

Umieścić mostek w brytfannie, dodać włoszczyznę, boczek i wodę.

– Czas pieczenia: 100 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Klops

Składniki:

• 2 suche bułki

• 1 cebula

•3 łyżki posiekanej pietruszki

• 750 g mieszanego mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)

• 2 jajka

• sól, pieprz i papryka

• plastry boczku

Sposób przygotowania:

Namoczyć suche bułki w wodzie, a następnie wycisnąć. Obrać cebulę i drobno posiekać,

następnie poddusić ją i dodać posiekaną pietruszkę.

Przepisy Gotowanie wspomagane

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 29