Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 33)

•pieprz

•włoszczyzna z marynaty

•1 mała puszka kurek

Sposób przygotowania:

Wyjąć mięso z marynaty i osuszyć. Przyprawić solą oraz pieprzem i przyrumienić ze wszyst-

kich stron w ustawionej na ogniu brytfannie. Dodać kurki i część włoszczyzny z marynaty.

Wlać marynatę do brytfanny; dno powinno być przykryte warstwą o głębokości 10-15 mm.

Przykryć brytfannę pokrywką i wstawić do piekarnika.

– Czas pieczenia: 140 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Pieczeń jagnięca

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu wagi pomiędzy 1000 a 3000 g.

Sposób przygotowania:

Przyprawić mięso do smaku i umieścić w żaroodpornym naczyniu. Dodać wody lub innego

płynu; dno naczynia powinno być przykryte warstwą o głębokości 10-30 mm. Przykryć po-

krywką.

Pieczeń jagnięca średnia

Ustawienia:

Automatyczna termosonda. Temperatura wewnątrz mięsa: 70°C.

Sposób przygotowania:

Przyprawić mięso do smaku, włożyć termosondę i umieścić mięso w żaroodpornym naczy-

niu.

Udziec jagnięcy

Składniki:

•2,7 kg udźca jagnięcego

• 30 ml oliwy z oliwek

•sól

•pieprz

•3 ząbki czosnku

•1 pęczek świeżego rozmarynu (ewentualnie 1 łyżeczka suszonego)

• woda

Sposób przygotowania:

Umyć udziec i osuszyć, natrzeć oliwą z oliwek i ponacinać. Przyprawić solą i pieprzem. Ob-

rać i pokroić ząbki czosnku, włożyć razem z gałązkami rozmarynu w nacięcia.

Umieścić udziec w brytfannie i dodać wody; dno powinno być przykryte warstwą o głębokoś-

ci 10-15 mm.

– Czas pieczenia: 165 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Przepisy Gotowanie wspomagane

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 33