Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 45)

Przesiać mąkę do miski, na środku zrobić zagłębienie. Pokruszyć drożdże i włożyć do wgłę-

bienia w mące, wymieszać z mlekiem, cukrem i częścią mąki z obrzeża miski, posypać mą-

ką, odstawić w ciepłe miejsce i poczekać, aż na warstwie mąki na cieście pojawią się pęk-

nięcia.

Do mąki dodać resztę cukru, sól, jajko i masło. Ze wszystkich składników ugnieść elastycz-

ne ciasto drożdżowe.

Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objęto

ść.

Podzielić ciasto na trzy równe części i z każdej części ukręcić linę. Spleść trzy liny w war-

kocz, tworząc chałkę.

Następnie przykryć i pozostawić na pół godziny. Posmarować wierzch chałki mieszanką

żółtka i mleka, a następnie wstawić do piekarnika.

– Czas pieczenia: 50 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 3

Ciasto drożdżowe

Składniki do ciasta:

• 650 g mąki

• 20 g drożdży

• 200 ml letniego mleka

• 40 g cukru

•sól

•5 żółtek

• 200 g miękkiego masła

Składniki do nadzienia:

• 250 g siekanych orzechów włoskich

• 20 g bułki tartej

•1 łyżeczka mielonego imbiru

• 50 ml mleka

• 60 g miodu

• 30 g stopionego masła

•20 ml rumu

Składniki do wykończenia:

•1 żółtko

• odrobina mleka

• 50 g płatków migdałowych

Sposób przygotowania:

Przesiać mąkę do miski, na środku zrobić zagłębienie. Pokruszyć drożdże i włożyć do wgłę-

bienia w mące, wymieszać z mlekiem, odrobiną cukru i częścią mąki z obrzeża miski, posy-

pać mąk

ą, odstawić w ciepłe miejsce i poczekać, aż na warstwie mąki na cieście pojawią

się pęknięcia.

Wysypać pozostały cukier na mąkę. Ze wszystkich składników ugnieść elastyczne ciasto

drożdżowe. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.

Przepisy Gotowanie wspomagane

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 45

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M