• 200 g cukru
• 100 ml śliwowicy lub 100 ml likieru pomarańczowego
Sposób przygotowania:
Umieścić w misce mąkę, drożdże suszone, cukier, masło, żółtka, sól, cukier waniliowy oraz
mleko i ugnieść gładkie ciasto drożdżowe. Przykryć ciasto w misce i pozostawić do wyroś-
nięcia na 1 godzinę. Następnie umieścić ciasto w formie do babki, przykryć i ponownie po-
zostawić do wyrośnięcia na 45 minut.
– Czas pieczenia: 35 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 1
Po upieczeniu:
Zagotować wodę z cukrem i pozostawić do ostygnięcia.
Do wody z cukrem dodać śliwowicę lub likier pomarańczowy i wymieszać.
Po ostygnięciu ciasta nakłuć je w kilku miejscach drewnianym patyczkiem, a następnie po-
zostawić, aby nasiąknęło polewą.
Brownies
Składniki:
• 250 g zwykłej czekolady
• 250 g masła
• 375 g cukru
• 2 opakowanie cukru waniliowego (około 16 g)
• 1 szczypta soli
•5 łyżek wody
• 5 jajek
• 375 g orzechów włoskich
• 250 g mąki
•1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Połamać czekoladę na duże kawałki i roztopić metodą kąpieli wodnej.
Utrzeć masło z cukrem, cukrem waniliowym, solą i wodą, dodać jajka i stopioną czekoladę.
Orzechy włoskie grubo posiekać, wymieszać z mąką oraz proszkiem do pieczenia i dodać
do masy czekoladowej.
Głęboką blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, umieścić ciasto na blasze i wyrównać.
– Czas pieczenia: 50 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 3
Po upieczeniu:
Pozostawić do ostygnięcia, usunąć
pergamin i pokroić ciasto na kwadratowe kawałki.
Babeczki
Składniki:
• 150 g masła
• 150 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego (około 8 g)
• 1 szczypta soli
Przepisy Gotowanie wspomagane
47
Comments to this Manuals