•1 łyżeczka cynamonu
•2 łyżki gorącej wody
•płatki migdałowe
Inne:
• Forma do pieczenia o średnicy 28 cm
Sposób przygotowania:
Utrzeć jajka, cukier i marcepan na puszystą masę, mieszając przez 5 minut. Następnie po-
woli dodać do masy jajecznej oliwę z oliwek.
Przesiać przez sito mąkę, cynamon oraz proszek do pieczenia i wymieszać, następnie do-
dać do mąki posiekane orzeszki pistacjowe i mielone migdały. Dodać mąkę z mlekiem do
ciasta i wymieszać.
Wyłożyć na formę posypaną tartą bułką na dnie.
– Czas pieczenia: 70 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 3
Po upieczeniu:
Rozgrzać dżem morelowy i posmarować nim ciasto za pomocą pędzla; pozostawić do os-
tygnięcia. Wymieszać cukier puder z cynamonem i gor
ącą wodą; następnie rozprowadzić
na cieście. Następnie od razu posypać powierzchnię ciasta płatkami migdałowymi.
Tarta owocowa
Składniki do ciasta:
• 200 g mąki
• 1 szczypta soli
• 125 g masła
• 1 jajko
• 50 g cukru
• 50 ml zimnej wody
Składniki do nadzienia:
• Owoce sezonowe (jabłka, brzoskwinie, wiśnie itp.)
• 90 g mielonych migdałów
• 2 jajka
• 100 g cukru
• 90 g miękkiego masła
Inne:
• Forma do quiche o średnicy 28 cm, natłuszczona
Sposób przygotowania:
Przesiać mąkę do miski, dodać sól oraz małe kawałki masła i wymieszać. Następnie dodać
jajko, cukier oraz zimną wodę i zagnieść ciasto.
Schłodzić ciasto, pozostawiając na 2 godziny w lodówce. Rozwałkować schłodzone ciasto i
wyłożyć na formę do quiche, ponakłuwać widelcem. Owoce oczyścić, usunąć rdzenie i pest-
ki. Małe kawałki lub plasterki owoców ułoży
ć na cieście. Utrzeć w misce mielone migdały,
jajka, cukier i miękkie masło. Wyłożyć powstałą masę na owoce i wyrównać.
– Czas pieczenia: 50 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 1
50 Przepisy Gotowanie wspomagane
Comments to this Manuals