• 100 g miękkiego masła
• 90 g cukru
•2 żółtka
• nasiona z jednej laski wanilii
•2 łyżki kawy rozpuszczalnej (rozpuszczone w 50 ml gorącej wody)
•2 białka
• 50 g mąki
• 50 g mąki kukurydzianej
•1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki do polewy:
• 250 ml soku pomarańczowego
• 50 g cukru
• szczypta cynamonu
• 20 ml likieru pomarańczowego
Składniki do wykończenia:
• 200 ml bitej śmietany do dekoracji
Inne:
•małe foremki lub salaterki wysmarowane masłem
Sposób przygotowania:
Utrzeć na kremową masę masło, cukier, żółtka, nasiona z jednej laski wanilii, a następnie
dodać rozpuszczoną kawę. Białka ubić. Przesiać mąkę, mąkę kukurydzianą oraz proszek
do pieczenia i dodawać do mieszanki na przemian z białkami. Wymieszać. Rozlać
mieszan-
kę do wysmarowanych masłem małych foremek lub salaterek.
– Woda do wlania przez szufladę na wodę: 600 ml
– Czas pieczenia: 40 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 3
Po upieczeniu:
Umieścić sok pomarańczowy, cukier, cynamon oraz likier pomarańczowy w rondelku i trzy-
mać na wolnym ogniu, aż polewa nabierze konsystencji syropu. Ciepłe ciastka wyłożyć na
talerz deserowy, udekorować polewą i bitą śmietaną.
Placek z wiśniami
Składniki:
• 500 g chleba
• 750 ml mleka
• 1 szczypta soli
• 80 g cukru
• 4 jajka
•2 słoiki kwaśnych wiśni
• 50 g masła
Inne:
• Wysmarowana tłuszczem forma do pieczenia
52 Przepisy Gotowanie wspomagane
Comments to this Manuals