Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 58)

Pozostawić ciasto do wyrośnięcia, aż dwukrotnie zwiększy swoją objętość.

Rozdzielić ciasto na dwie części, uformować dwa długie bochenki i położyć je na wysmaro-

wanej tłuszczem lub wyłożonej pergaminem blasze.

Pozostawić chleb, aby wyrósł jeszcze o połowę swojej wielkości.

Przed upieczeniem posypać bochenki niewielką ilością mąki i wykonać ostrym nożem 3-4

ukośne nacięcia o głębokości przynajmniej 1 cm.

– Czas pieczenia: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Chleb wiejski

Składniki:

• 500 g mąki pszennej

• 250 g mąki żytniej

• 15 g soli

•1 małe opakowanie drożdży suszonych

• 250 ml wody

• 250 ml mleka

• 15 g soli

Inne:

• Wysmarowana tłuszczem lub wyłożona pergaminem blacha do pieczenia

Sposób przygotowania:

Wsypać mąkę pszenną, mąkę żytnią, sól i drożdże suszone do dużej miski.

Zmieszać ze sobą wodę, mleko oraz sól i dodać do mąki. Ze wszystkich składników ugnieść

elastyczne ciasto. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia, aż dwukrotnie zwiększy swoją obję-

tość.

Uformować ciasto w długi bochenek i położyć na wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej

pergaminem blasze.

Pozostawić

chleb, aby wyrósł jeszcze o połowę swojej wielkości. Przed upieczeniem posy-

pać odrobiną mąki.

– Czas pieczenia: 60 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Ciasto rosyjskie

Składniki do ciasta:

• 250 g mąki z pszenicy orkisz

• 250 g masła

• 250 g chudego twarogu

•sól

Składniki do nadzienia:

•1 główka białej kapusty

• 50 g boczku

•2 łyżki sklarowanego masła

• sól, pieprz i gałka muszkatołowa

58 Przepisy Gotowanie wspomagane

1 2 ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 58

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M