pieprz, bulion warzywny i wodę w misce na pół godziny przed pieczeniem. W międzyczasie
pokroić czerwoną paprykę w drobną kostkę i dodać do ryżu. Przygotowanie flanu waniliowe-
go z truskawkami. Zmieszać żółtka i jajka z cukrem. Dodać nasiona z laski wanilii. Dolać
mleko oraz śmietanę i dobrze wymieszać. Napełnić salaterki lub szklanki mieszanką do 2/3
wysokości.
Przygotowanie:
Umieścić wszystkie naczynia na ruszcie piekarnika (poziom 1 i 4) i uruchomić program.
Czas pieczenia - 40 minut. Po upieczeniu pozostawić flan waniliowy do przestygnięcia, do-
pełnić naczynia truskawkami i udekorować orzeszkami pistacjowymi. Odcedzić kukurydzę i
dodać do ugotowanego ryżu.
– Woda do wlania przez szufladę na wodę: 650 ml
Menu Parowe 3
Pstrąg z gotowanymi ziemniakami i brokułami.
Składniki do pstrąga:
• 4 pstrągi
• sok cytrynowy
• sól i pieprz
Składniki do gotowanych ziemniaków:
• 800 g ziemniaków
•sól
Składniki do brokułów z płatkami migdałowymi:
• 700 g brokułów
• 50 g płatków migdałowych
• odrobina masła
Składniki do budyniu kokosowego z mango:
• 100 ml mleka
• 350 g mleka kokosowego w proszku
• 4 jajka
• 80 g cukru
• 1 puszka mango
Sposób przygotowania:
Pstrągi umyć, osuszyć i spryskać sokiem cytrynowym. Umieścić w misce. Pozostawić na 10
minut, a następnie przyprawić. Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki, umieścić w misce i przy-
prawić solą. Umieścić na ruszcie piekarnika i uruchomić program. Umyć brokuły, podzielić
na cząstki i umieścić w misce. Przygotowanie budyniu kokosowego z mango. Zmieszać
mleko z mlekiem kokosowym. Lekko ubić jajka z cukrem i doda
ć do mleka kokosowego.
Rozlać mieszankę do 6 małych salaterek.
Przygotowanie:
Ziemniaki piec w piekarniku (poziom 1) przez 25 minut (wyemitowany zostanie sygnał
dźwiękowy). Umieścić pozostałe naczynia na rusztach piekarnika (poziom 1 i 4) i piec przez
kolejne 25 minut. Przyrumienić migdały na maśle. Przed podaniem posypać brokuły migda-
łami. Po upieczeniu pozostawić budyń kokosowy do przestygnięcia. Przed podaniem odce-
dzić mango, rozetrzeć je na purée. Udekorować nim budyń.
70 Przepisy Gotowanie wspomagane
Comments to this Manuals