Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 10

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 9
Druh potravin
Horká pára Interval
1)
Teplota ve °C Čas v min. Úrovně trouby
Zapečené těstoviny 190 40-50 2
Lasagne 180 45-55 2
Chléb, různé druhy
500–1000 g
180-190 50-60 2
Housky 40–60 g 180-210 30-40 2
Housky či rohlíky k pe-
čení
200 10-20 2
Bagety k pečení 40–50
g
200 20-30 2
Bagety k pečení 40–50
g, zmraze
200 25-35 2
1) Množství vody, které bude nutné přidat, závisí na délce vaření
Pečení moučných jídel
Všeobecné pokyny
Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá nastave-
ní (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste měli proto upravit podle doporu-
čení uvedených v tabulkách.
•Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využi-
li zbytkového tepla.
Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po
ochlazení se opět vyrovnají.
Jak používat tabulky pro pečení
Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.
Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo.
•Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o 10-15 minut
delší.
•Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplotu pro-
to ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají.
Tipy k pečení
Výsledek pečení Možná příčina Řešení
Spodek koláče je příliš
světlý
Špatná úroveň drážek Vložte koláč do spodních drážek
Koláč klesl (je mazla-
vý, nepropečený, ne-
rovnoměrný)
Příliš vysoká teplota pečení Nastavte nižší teplotu pečení
Koláč klesl (je mazla-
vý, nepropečený, ne-
rovnoměrný)
Příliš krátká doba pečení Prodlužte dobu pečení
Dobu pečení není možné zkrátit nasta-
vením vyšší teploty.
10 Použití, tabulky a tipy
Page view 9
1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments