Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 27
- Page / 72
- Table of contents
- BOOKMARKS
Rated. / 5. Based on customer reviews
•3 středně velké cibule, oloupané a nadrobno nakrájené
• 3 stroužky česneku, oloupané a nakrájené na tenké plátky
• po 1/2 lžičce tymiánu a oregana
• 2 bobkové listy
•2 hřebíčky
•sůl, čerstvě namletý černý pepř
Příprava:
Rozpusťte 4 lžíce másla v pekáči a poduste v něm zeleninu. Vyjměte zeleninu z pekáče.
Omyjte plátky z telecí zadní nožičky, osušte, okořeňte a obalte v mouce. Přebytečnou mou-
ku oklepejte. Rozehřejte olivový olej a na středním plameni osmahněte plátky dozlatova.
Maso vyjměte a zbytek olivového oleje z pekáče vylijte.
Šťávu z masa v pekáči rozřeďte 250 ml vína, nalijte do rendlíku a nechte chvíli mírně po-
vařit. Přilijte 250 ml vývaru a přidejte petržel, tymián, oregano a nakrájená rajčata. Osolte a
opepřete. Znovu přiveďte k varu.
Do pekáče vložte zeleninu, na vrch položte maso a přes ně přelijte šťávu. Zakryjte peká
č a
vložte do trouby.
– Doba pečení: 120 minut
– Poloha roštu: 1
Telecí roláda
Přísady:
• 1 houska
•1 vejce
• 200 g mletého masa
•sůl, pepř
• 1 nakrájená cibule
• nasekaná petržel
• 1 kg telecího hrudí (s vyříznutou kapsou)
• polévková zelenina (mrkev, pórek, celer, petržel)
• 50 g slaniny
• 250 ml vody
Příprava:
Namočte housku ve vodě a vymačkejte z ní vodu. Smíchejte s vejcem, mletým masem, solí,
pepřem, nakrájenou cibulí a petrželí.
Okořeňte telecí hrudí (s vyříznutou kapsou) a kapsu naplňte masovou nádivkou. Otvor sešij-
te.
Telecí hrudí vložte do pekáče, přidejte polévkovou zeleninu, slaninu a vodu.
– Doba pečení: 100 minut
– Poloha roštu: 1
Sekaná
Přísady:
• 2 suché housky
Recepty pro Podporované vaření
27
- CS RECEPTY NÁVOD K POUŽITÍ 1
- POUŽITÍ, TABULKY A TIPY 4
- Tabulka vody na páru 5
- Vaření v páře 5
- 6 Použití, tabulky a tipy 6
- Použití, tabulky a tipy 7 7
- Horká pára Interval plus 9
- Horká pára Interval 9
- Pečení moučných jídel 10
- Použití, tabulky a tipy 11 11
- 12 Použití, tabulky a tipy 12
- Použití, tabulky a tipy 13 13
- Pečení na více úrovních 14
- Nízkoteplotní pečení 15
- Příprava pizzy 15
- Pečení masa 16
- Použití, tabulky a tipy 17 17
- Rozmrazování 19
- Polotovary 19
- Sušení - Pravý horký vzduch 20
- Zavařování 21
- Pečení chleba 22
- Automatické programy 24
- Vepřové/Telecí 24
- Vepřová kýta 25
- Vepřové koleno 25
- Vepřové plecko 25
- Telecí pečeně 26
- Telecí koleno 26
- Telecí ossobuco 26
- Telecí roláda 27
- Hovězí/Zvěřina/Jehněčí 28
- Marinované hovězí 29
- Zadní pečeně ze zvěřiny 29
- Pečená zvěřina 29
- Králičí na hořčici 30
- Kančí maso 30
- Jehněčí pečeně 31
- Středně propečené jehněcí 31
- Jehněčí kýta 31
- Kohout na víně 33
- Peč.kachna na pomerančích 33
- Plněné kuře 34
- Nadívaná kuřecí prsa 34
- Celá ryba nad 1 kg 35
- Rybí filé 35
- Ryba v solné krustě 36
- Plněná oliheň (Calamari) 36
- Losos vařený v páře 37
- Rybí nákyp 37
- Plněný pstruh 38
- Citrónový koláč 38
- Švédský koláč 39
- Tvarohový koláč 40
- Ovocný koláč 41
- Koláč s drobenkou 41
- Máslový pletenec 42
- Kulatý koláč 44
- Ovocný Savarin 44
- Brownies - čok. sušenky 45
- Sladký koláč 46
- Mrkvový koláč 46
- Mandlový koláč 47
- Ovocný dort 48
- Karamelový koláč 48
- Kokosový nákyp 49
- Kávový koláč 49
- Třešňový koláč 50
- Švestkové knedlíky 50
- Pizza/Koláč/Chléb 51
- Cibulový koláč 52
- Slaný lotrinský koláč 53
- Koláč z kozího sýra 53
- Pudinkový koláč 54
- Tvarohové pečivo 54
- Bílý chléb 55
- Farmářský chléb 55
- Dušená/zapékaná jídla 56
- Zapečené cannelloni 57
- Zapečené brambory 58
- Moussaka 59
- Zapečené těstoviny 60
- Zapečená čekanka 60
- Dušené maso se zeleninou 61
- Dušené zelí 61
- Středomořská zelenina 62
- Loupaná rajčata 63
- Brambory ve slupce 63
- Vařené brambory 63
- Knedlíky 63
- Příprava pokrmů v páře 65
- Pokrmy v páře – menu 2 66
- Pokrmy v páře – menu 3 67
- Polotovary (zmraz./konz.) 68
Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M
Unknown Aeg-Electrolux E4403-7-W User Manual
(28 pages)
(32 pages)
Unknown Aeg-Electrolux 68002K-MN User Manual
(28 pages)
(28 pages)
(32 pages)
Unknown Aeg-Electrolux B89090-5 User Manual
(32 pages)
(32 pages)
(32 pages)
Unknown Aeg-Electrolux E6831-4-A User Manual
(68 pages)
(68 pages)
(16 pages)© 2020, manymanuals.com. All rights reserved. | 1.246 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comments to this Manuals