Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 33

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 32
•1/2 lžičky pepře
250 g hub na plátky v plechovce
20 g mouky
Příprava:
Kuřecí stehna omyjte a vložte do pekáče. Zbytek přísad smíchejte a nalijte na stehna.
Doba pečení: 55 minut
Poloha roštu: 1
Kohout na víně
Přísady:
•1 kuře
•sůl
•pepř
1 lžíce mouky
50 g přepuštěného másla
500 ml bílého vína
500 ml kuřecího vývaru
•4 lžičky sojové omáčky
1/2 svazku petržele
1 snítka tymiánu
150 g slaniny na kostičky
250 g očtěných a rozčtvrcených hnědých žampionů
12 oloupaných šalotek
2 stroužky česneku, oloupané a rozmačkané
Příprava:
Kuře omyjte, osolte, opepřete a zaprašte moukou.
Přepuštěné máslo rozpusťte v pekáči na plotýnce, kuře ze všech stran osmahněte dozlato-
va. Přilijte bílé víno, kuřecí vývar a sojovou omáčku a přiveďte k varu.
Přidejte petržel, tymián, nakrájenou slaninu, houby, šalotky a česnek.
Znovu přiveďte k varu, zakryjte a vložte do trouby.
Doba pečení: 55 minut
Poloha roštu: 1
Peč.kachna na pomerančích
Přísady:
1 kachna (1,6–2,0 kg)
•sůl
•pepř
3 pomeranče, oloupané, bez pecek a nakrájené na kostičky
•1/2 lžičky soli
2 pomeranče na šťávu
150 ml cherry
Recepty pro Podporované vaření
33
Page view 32
1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments