Příprava:
Kachnu omyjte, osolte, opepřete a potřete pomerančovou kůrou.
Naplňte kachnu nakrájenými a osolenými pomeranči a zašijte.
Kachnu vložte do pekáče prsíčky dolů.
Vymačkejte šťávu z pomerančů, smíchejte s cherry a nalijte na kachnu.
Vložte kachnu do trouby, po 30 minutách obraťte (zazní zvukový signál).
– Doba pečení: 90 minut
– Poloha roštu: 1
Plněné kuře
Přísady:
•1 kuře, 1,2 kg (s drůbky)
• 1 polévková lžíce oleje
•1 lžička soli
•1/4 lžičky papriky
• 50 g strouhanky
• 3–4 polévkové lžíce mléka
• 1 nakrájená cibule
• 1 svazek nasekané petržele
• 20 g másla
•1 vejce
•sůl a pepř
Příprava:
Kuře omyjte a osušte. Smíchejte olej, sůl a papriku a vetřete do kuřete.
Nádivka: Smíchejte strouhanku s mlékem. Do pekáče dejte nakrájenou cibuli, petržel a má-
slo a poduste. Jemně nakrájejte srdce, játra a žaludek a přidejte vejce. Smíchejte vše do-
hromady a osolte a opepřete.
Položte kuře prsíčky dolů do pekáče, vložte do trouby, po 30 minutách otočte. (Ozve se zvu-
kový signál.)
– Doba pečení: 35 minut
– Poloha roštu: 1
Nadívaná kuřecí prsa
Přísady:
• 4 plátky z vykostěných kuřecích prsíček
•sůl, pepř, paprika a kari
Příprava:
Kuřecí prsíčka okořeňte a vložte ve skleněné míse do trouby.
• Množství vody v zásobníku: 450 ml
• Doba pečení: 35 minut
• Poloha roštu: 3
34 Recepty pro Podporované vaření
Comments to this Manuals